Cupcake na may mga mani at pinatuyong prutas
0
2165
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
251.3 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
65 minuto
Mga Protein *
6.9 gr.
Fats *
9.1 gr.
Mga Karbohidrat *
46.6 gr.
Express bersyon ng isang Christmas cake na may mga mani at pinatuyong prutas. Kung nais mong maghurno ng isang tradisyonal na napakasarap na pagkain sa Europa, ngunit walang oras, makakatulong sa iyo ang resipe na ito. Ang kuwarta ay masahin nang mabilis at madali, ang mga mani at pinatuyong prutas ay hindi nangangailangan ng mahabang pagbabad. Ang natapos na lutong kalakal ay mabango, malambot, bahagyang basa-basa, na may masamang lasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Nagsisimula kaming talunin ang lahat sa isang panghalo sa isang mabagal na bilis, dahan-dahang pagdaragdag ng mga rebolusyon. Kinakailangan na ihalo ang mga sangkap hanggang sa ganap na magkakauri at nabuo ang isang light foam. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw sa pinaghalong mga itlog at kefir, nagsisimula kaming magdagdag ng harina sa mga bahagi. Ang pagkakapare-pareho ng nagresultang kuwarta ay dapat na homogenous, likido, ng daluyan na density.
Maghanda nang maaga ng mga pinatuyong prutas: hugasan nang mabuti ng mainit na tubig, tuyo na rin ng isang tuwalya ng papel at tumaga nang maayos. Patuyuin ang mga mani sa isang kawali na walang langis sa loob ng limang minuto, palamig at tagain nang mabuti. Ibuhos ang nakahanda na pinatuyong prutas at mani sa nagresultang kuwarta at ihalo nang dahan-dahan sa isang spatula.
Inilagay namin ang form na may kuwarta sa isang oven na preheated sa 180 degree sa isang daluyan na antas at maghurno sa loob ng 25 minuto. Ang kahandaan ay maaaring suriin sa isang manipis na kahoy na stick. Kung lumabas ito na tuyo mula sa gitna ng cake, pagkatapos ay handa na ito. Kung ang skewer ay lumabas na may kuwarta, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno. Ang natapos na cake ay dapat bahagyang tumaas sa laki at maging ginintuang.
Kinukuha namin ang natapos na cake sa oven, hayaan itong cool na bahagya at alisin ito sa amag. Hayaan itong ganap na cool na wala sa hugis at palamutihan ayon sa panlasa. Ang cupcake ay mukhang napakahanga, sinablig lamang ng pulbos na asukal sa pamamagitan ng isang salaan. Gupitin sa mga bahagi at ihatid.
Bon Appetit!