Cupcake na may mga mani at kulay-gatas
0
1857
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
227.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
9.2 gr.
Fats *
15.9 gr.
Mga Karbohidrat *
34.7 g
Ang paggawa ng isang cupcake ay hindi partikular na mahirap. Ang pangunahing bagay ay upang matalo nang mabuti ang base ng itlog upang ang mumo ay maging puno ng butas at malambot. At kung magdagdag ka ng mga walnuts at masahin ang kuwarta na may kulay-gatas, ang lasa ng isang ordinaryong cake ay makakakuha ng mga tala ng gourmand, at ang mga simpleng pastry ay magiging isang tunay na napakasarap na pagkain.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Natunaw na mantikilya hanggang sa likido. Maaari mong gamitin ang microwave o gawin ito sa kalan. Sa anumang kaso, kailangan mong hayaang lumamig ng kaunti ang langis upang kapag idinagdag sa maramihan, ang mga itlog ay hindi mabaluktot. Ibuhos ang pinalamig na langis sa pinaghalong itlog-asukal, magdagdag ng sour cream doon. Bilang kahalili, kung walang sour cream, maaari mo itong palitan ng kefir. Ito ay mas mahusay kung ito ay may mataas na taba ng nilalaman. Gumalaw gamit ang isang palis o spatula.
Ibuhos ang pre-sifted na harina at baking powder sa isang mangkok sa mga likidong sangkap. Tumaga ang mga nogales at idagdag ang mga ito sa pangunahing halo. Inirerekumenda na gilingin ang ilan sa mga mani na mas maliit (na may blender, halimbawa), at ilan - gupitin lamang sa malalaking piraso. Ang mga durog na mani ay nagdaragdag ng lasa sa cake, habang ang mas malalaking mga piraso ay nagbibigay ng pagkakayari. Mag-iwan ng ilang tinadtad na mani upang palamutihan ang cupcake. Paghaluin nang lubusan ang lahat sa isang kutsara o spatula. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay naging isang makapal, hindi likido, malambot.
Inilalagay namin ang form na may kuwarta sa isang oven na preheated sa 180 degree sa gitnang antas. Maghurno ng 30-40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang cupcake ay dapat na lumago na kapansin-pansin. Karaniwang lilitaw sa ibabaw ang isang tradisyunal na bitak. Maaari mong tiyakin na ang cake ay handa na sa pamamagitan ng pagdikit ng isang palito o isang kahoy na stick sa gitna - dapat itong lumabas na tuyo.
Bon Appetit!