Pumpkin puree muffin sa oven

Hugasan namin ang kalabasa, pinatuyo ito. Putulin ang itaas na magaspang na balat mula rito, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga binhi mula sa loob. Ang mga mahihirap na balat ng kalabasa ay madaling hawakan gamit ang isang slotted gulay na taga-gulay. Gupitin ang nakahanda na sapal sa maliliit na piraso.

Gumawa tayo ng puree ng kalabasa. Upang magawa ito, ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa isang angkop na ulam at ilagay ang mga ito sa microwave sa loob ng tatlo hanggang limang minuto. Lutuin ang kalabasa hanggang malambot. Patikim nang regular ang mga hiwa at alisin ang kalabasa mula sa microwave kapag ito ay ganap na malambot. Bilang kahalili, maaari mo ring ihurno ang hiniwang kalabasa sa oven. Ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay 180 degree. Ang oras ay humigit-kumulang dalawampu't tatlumpung minuto. Pagkatapos ng pagluluto sa anumang paraan, palamig ang kalabasa sa isang mainit na estado.

Gawin ang lutong kalabasa sa isang makinis na katas gamit ang isang hand blender. Sinusukat namin ang tamang dami para sa paggawa ng cake.

Maglagay ng mga pampalasa sa isang mangkok ng kalabasa na katas: kanela, ground cardamom at gadgad na nutmeg. Alisin ang kasiyahan mula sa kahel na may isang pinong kudkuran at ibuhos ito sa katas pagkatapos ng pampalasa. Pinagsama namin ang lahat. Pigilan ang juice mula sa natitirang orange - kailangan mo ng isang kutsarang kutsara. Inilagay namin ang juice sa ref.

Ibuhos ang puting asukal at kayumanggi asukal sa nagresultang masa. Gumalaw hanggang sa matunaw ang mga butil.

Susunod, ibuhos ang langis ng halaman - dapat itong walang amoy. Gumalaw hanggang makinis.

Hiwalay, basagin ang mga itlog sa isang mangkok at iling ito ng maayos gamit ang isang palis hanggang sa makinis at magaan na bula. Ibuhos ang masa ng itlog sa masa ng kalabasa.

Gumalaw hanggang makinis.

Salain ang harina kasama ang baking pulbos sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos sa likido na pinaghalong kalabasa.

Paghaluin ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Ang kuwarta ay naging makapal tulad ng kulay-gatas. Ang masa ay dumadaloy sa kutsara sa isang malambot na stream, at ang tambak sa kuwarta ay hindi agad kumalat.

Panghuli, magdagdag ng mga walnuts sa kuwarta. Chop ang mga ito nang magaspang gamit ang isang kutsilyo at ibuhos sa masa, ihalo. Kung nais mong mapagbuti ang nutty lasa sa kuwarta, mayroong isang maliit na bilis ng kamay.Ang mga tinadtad na mani ay dapat na pinirito sa isang kawali na may pagdaragdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto. Kinakailangan para sa mga mani na maging mainit at magsimulang maglabas ng binibigkas na aroma. Ibuhos ang isang pakurot ng asin sa mga mani, ihalo at ibuhos mula sa kawali sa isang plato. Pagkatapos lumamig, idagdag ang mga mani sa kuwarta. Matapos ang pamamaraang ito, ang mga mani ay "tunog" na mas matindi sa cake.

Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Grasa ang baking dish na may isang maliit na halaga ng walang amoy na langis ng halaman at iwisik ang harina. Kung ang hulma ay silicone, hindi kinakailangan ng pagpapadulas. Ikinakalat namin ang nakahandang kuwarta sa handa na form. Ilagay ang ulam sa oven sa isang daluyan na antas at maghurno ng limampung minuto. Ang mga oras ng pagbe-bake ay maaaring mag-iba depende sa oven. Nakatuon sa uri ng cake: dapat itong dagdagan nang bahagya sa dami at matatakpan ng isang ginintuang-kayumanggi tinapay. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, sinusuri namin ang kahandaan sa isang palito: kung ito ay lumabas sa cake na tuyo, pagkatapos ay maaari mo na itong makuha mula sa oven.

Agad naming tinatanggal ang natapos na cake mula sa amag at ilagay ito sa wire rack. Tiyaking hayaan itong ganap na cool. Sa parehong oras, naghahanda kami ng glaze sa pamamagitan ng paghahalo ng isa o dalawang kutsarang orange juice na may pulbos na asukal - ang pare-pareho ng glaze ay dapat na makapal, ngunit likido. Ibuhos ang icing sa cooled na produkto at hayaan itong grab, pagkatapos kung saan maaaring ihahatid ang cake.