Cupcake sa isang mabagal na kusinilya na may gatas

Kumuha kami ng mantikilya, itlog at gatas mula sa ref - ang mga sangkap na ito ay dapat dalhin sa temperatura ng kuwarto. Ibuhos ang semolina ng gatas at umalis ng kalahating oras. Sa oras na ito, kailangan mong ihalo ang semolina sa gatas nang dalawang beses upang ang pamamaga ng cereal ay pantay. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok at ihalo ang mga puti sa mga yolks sa isang homogenous na likidong masa na may palo o tinidor. Magdagdag ng asukal, asin, pinalambot na mantikilya sa mga itlog at talunin ang masa gamit ang isang palis sa pamamagitan ng kamay o sa isang panghalo sa mababang bilis.

Idagdag ang handa na semolina sa nagresultang masa at muling ihalo ang lahat gamit ang isang palis o talunin sa isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis. Ibuhos ang sifted na harina sa itaas kasama ang baking powder at ihalo nang mabuti. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay likido, tulad ng isang pancake, walang mga bugal.

Grasa ang langis ng multicooker na may langis at ibuhos dito ang nagresultang kuwarta. Isara ang takip at itakda ang mode na "Baking" (ang tagal ng pagbe-bake sa mode na ito ay isang oras). Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, maaari mong suriin ang doneness sa pamamagitan ng pagdikit ng isang palito sa gitna ng cake. Kung lumabas ito na tuyo, kung gayon handa na ang cake. Kung mayroong malagkit na kuwarta, magdagdag ng oras sa itinakdang mode at ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno.

Palamigin nang bahagya ang natapos na cake upang ligtas itong matanggal mula sa mangkok. Ilabas namin ito at hayaan itong cool na ganap. Para sa paghahatid, gupitin sa mga bahagi. Maaari kang magwiwisik ng pulbos na asukal, ibuhos ng tsokolate syrup, o palamutihan ayon sa gusto mo.