Mga gatas na muffin na may mga blueberry

Magsimula tayo sa kuwarta. Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang mangkok. Nagdagdag kami ng sariwang gatas sa kanila. Maaari kang kumuha ng gatas na may anumang porsyento ng taba. Ilagay ang mantikilya sa isang malaking plato. Ilagay ito sa microwave. Kapag ang mantikilya ay ganap na natunaw, idagdag ito sa mga itlog at gatas. Gamit ang isang blender, nagsisimula kaming pukawin ang masa. Bilang isang resulta, dapat itong maging ganap na homogenous.

Salain ang harina na may isang salaan. Salamat sa hakbang na ito, mabubusog siya ng oxygen. Ang mga lutong kalakal ay magiging napaka-crumpy, at ang kuwarta ay magiging butas at mahangin. Magdagdag ng baking pulbos at vanilla sugar sa harina. Ang huling sangkap ay maaaring magbigay sa iyong mga cupcake ng isang napaka-kaaya-aya at nakakaibig na lasa. Paghaluin nang mabuti ang tuyong timpla.

Nagsisimula kaming unti-unting idagdag ang isang tuyong pinaghalong harina, baking powder at vanilla sugar sa masa ng gatas, itlog at mantikilya. Pukawin ng mabuti ang kuwarta gamit ang isang kutsara pagkatapos ng bawat karagdagan. Bilang isang resulta, hindi ito dapat maging sobrang kapal. Hayaang umupo ang kuwarta ng 5 minuto.

Bumaling kami sa pagproseso ng mga berry. Mahusay na gamitin ang mga sariwang blueberry para sa pagluluto sa hurno. Maaari mo ring gamitin ang mga nakapirming berry. Gayunpaman, ang kanilang panlasa ay hindi magiging kasing maliwanag at mayaman. Bago ka bumili ng mga berry, tiyaking suriin ang kanilang amoy. Kung ang mga blueberry ay may isang maasim na aroma, nangangahulugan ito na nagsisimula na silang lumala. Hindi nagkakahalaga ng pagbili ng naturang produkto. Pagbukud-bukurin ang mga blueberry, pag-aalis ng anumang mga sirang prutas mula sa kanila. Ibuhos ang mga berry sa isang malalim na mangkok at takpan ito ng tubig. Ang mga labi na maaaring nanatili sa mga blueberry ay dapat na lumutang sa ibabaw. Pagkatapos nito, palitan ang tubig at iwanan ang mga berry dito ng halos 25-30 minuto. Kapag natapos na ang oras, banlawan ang mga blueberry nang maraming beses. Ikalat ang mga tuwalya ng papel sa mesa. Ilagay ang mga berry sa ibabaw ng mga ito. Aalisin ng mga tuwalya ang anumang labis na kahalumigmigan mula sa ibabaw ng blueberry. Magdagdag ng mga tuyong berry sa kuwarta. Gawin itong banayad sa likod ng isang kutsara upang maiwasan na mapinsala ang prutas.

Maaari mong gamitin ang alinman sa silicone o lata ng amag. Hindi mo kailangang mag-lubricate ng silicone na amag, at mahusay din itong magmula sa pagluluto sa hurno. Punan ang form ng kuwarta. Ilipat ito sa oven, na dapat na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng mga muffin sa loob ng 30-35 minuto. Suriin ang kanilang kahandaan sa isang regular na palito. Hindi nito iiwan ang kapansin-pansin na pinsala sa kanilang ibabaw. Kapag tapos na ang mga cupcake, isang ginintuang kayumanggi crust ang lilitaw sa mga tuktok. Pagkatapos nito, inirerekumenda na agad na patayin ang oven at iwanan ang mga cupcake.

Alisin ang natapos na muffin mula sa amag. Maaari mong palamutihan ang mga ito ng pulbos na asukal at mga sariwang berry.Maaari rin silang ihain ng vanilla ice cream upang umakma sa lasa ng blueberry. Ang nasabing isang panghimagas ay magiging may kaugnayan sa anumang oras ng taon. Dagdag pa, ang mga muffin ay maayos sa mainit na asukal na tsaa na walang asukal. Tiyak na magugustuhan sila ng lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya, na hihilingin sa iyo na lutuin muli ang cupcake na ito. Mag-stock sa mga pagkaing kailangan mo at magsimulang magluto. Good luck!