Tomato ketchup na may bell peppers at mga sibuyas para sa taglamig

0
1418
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 32.6 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 7.8 g
Tomato ketchup na may bell peppers at mga sibuyas para sa taglamig

Ang mga kamatis at kampanilya ay ang pinakamahusay na kumbinasyon para sa lutong bahay na ketchup! Ito ay naging napaka mabango, na may maanghang, mayamang lasa at kamangha-manghang kulay. Maaari mong ligtas na idagdag ito sa anumang pinggan. Sa gayong ketchup magiging mas pampagana lamang ito!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Lahat ng gulay at prutas ay hinuhugasan at nalinis mula sa mga petioles at tangkay. Gupitin ang mga kamatis sa maraming mga hiwa. Sa parehong paraan, pinuputol namin ang mga mansanas, habang tinatanggal ang core na may mga binhi.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pepper ang mga binhi at gupitin sa maliit na piraso. Maglagay ng mga mansanas, peppers at kamatis sa isang kasirola, pukawin at ilagay sa apoy, lutuin ng halos 30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ay gilingin ang mga produkto sa isang homogenous na masa gamit ang isang blender. Pinupunasan namin ito sa pamamagitan ng isang salaan o colander upang mapupuksa ang malalaking mga particle.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ilagay muli ang masa sa kalan, ibuhos ang mga pampalasa, tinadtad na bawang, asukal at asin sa kawali. Magluto para sa isa pang kalahating oras. Sa 5 min. hanggang malambot, ibuhos ang suka.
hakbang 5 sa labas ng 5
Inilalagay namin ang ketchup sa mga isterilisadong garapon at pinagsama sa mga takip ng bakal.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *