Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Plum tkemali ketchup

Plum tkemali ketchup

0
692
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 207 kcal
Mga bahagi 0.7 port
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 0.7 g
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 51.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Plum tkemali ketchup
Nilalaman

Ang klasikong ketchup bilang isang tradisyonal na pagkaing Georgia ay inihanda lamang mula sa plum-tkemali. Ang mga plum na ito ay tinatawag na mga cherry plum, maaari silang dilaw o pula. Ang mga hindi hinog na prutas ay angkop para sa sarsa. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magdagdag ng mga sariwang cilantro, bawang at suneli hop sa sarsa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pagbukud-bukurin ang cherry plum at alisin ang mga stalks. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti ang mga prutas sa malamig na tubig, ilipat sa isang mangkok para sa pagluluto ng jam at lutuin sa mababang init sa loob ng 30-40 minuto, upang ang plum ng seresa ay magiging malambot.
hakbang 2 sa labas ng 5
Grind ang nagresultang masa sa isang salaan at itapon ang mga binhi at balat.
hakbang 3 sa labas ng 5
Balatan ang mga sibuyas ng bawang, i-chop sa isang bawang, ilipat sa masa ng plum at pukawin.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ilipat ang nagresultang masa sa parehong ulam, ilagay sa mababang init at kumulo sa loob ng 1 oras. Pukawin ang sarsa pana-panahon gamit ang isang kutsara.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang hugasan na makinis na tinadtad na cilantro sa sarsa, idagdag ang dami ng asin, asukal at hops-suneli na ipinahiwatig sa resipe. Pukawin ang sarsa na may mga pampalasa, kumulo ng ilang minuto at patayin ang apoy. Ilipat ang mainit na sarsa sa isang sterile jar at igulong gamit ang isang pinakuluang takip. Ang nasabing plum-tkemali ketchup ay maaaring ihain agad na pinalamig o nakaimbak sa ref.

Kumain sa iyong kalusugan!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *