Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kyrgyz beshbarmak

Kyrgyz beshbarmak

0
888
Kusina Kyrgyz
Nilalaman ng calorie 146.6 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 180 minuto
Mga Protein * 8.8 g
Fats * 9.7 g
Mga Karbohidrat * 22.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Kyrgyz beshbarmak
Nilalaman

Ang tunay na Kyrgyz beshbarmak ay karaniwang gawa sa karne ng baka o kordero. Ang proseso ng pagluluto ay hindi mabilis, ngunit medyo masaya. Maghanda ng isang ulam para sa iyong orihinal na hapunan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Para sa Kyrgyz beshbarmak, pinakamahusay na pumili ng mataba na baka sa buto. Hugasan namin ang karne, alisan ng balat ang kalahati ng sibuyas, karot at ugat ng kintsay.
hakbang 2 sa labas ng 10
Punan ang tubig ng mga naghanda na sangkap at ilagay sa kalan. Pakuluan, asin at lutuin para sa isa pang 2 oras.
hakbang 3 sa labas ng 10
Susunod, nagsisimula na kaming magluto ng pansit. Sinisira namin ang dalawang itlog, idinagdag ang asin at langis ng gulay sa kanila. Salain ang harina.
hakbang 4 sa labas ng 10
Pagsamahin ang harina sa pinaghalong itlog, ibuhos sa tubig at maingat na masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
hakbang 5 sa labas ng 10
Pagkatapos nito, ilunsad ang isang siksik na bukol na may isang rolling pin sa isang napaka manipis na estado.
hakbang 6 sa labas ng 10
Sa isang hiwalay na kasirola, isawsaw ang isang maliit na sabaw at taba, na nabuo mula sa baka. Maglagay ng manipis na tinadtad na mga sibuyas dito at kumulo sa loob ng 2-3 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 10
Ilagay ang natapos na karne sa isang malalim na pinggan, nahahati sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ibuhos ito ng isang maliit na sabaw.
hakbang 8 sa labas ng 10
Susunod, inilatag namin ang lahat ng mga bahagi ng ulam sa iba't ibang mga plato: baka, nilagang sibuyas, pilit na sabaw at pag-aalis ng taba mula sa karne.
hakbang 9 sa labas ng 10
Bumalik tayo sa pagsubok. Gupitin ito sa maliliit na parisukat o parihaba at pakuluan ito sa kumukulong tubig sa loob ng 7 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 10
Bumubuo kami ng ulam tulad ng sumusunod: maglagay ng karne at mga sibuyas sa pinakuluang noodles, ibuhos ang isang maliit na taba. Ibuhos ang sabaw sa magkakahiwalay na mga mangkok. Handa na!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *