Matamis at maasim na naka-kahong mga kamatis na may mga ubas
0
780
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
63.7 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
15.3 g
Ang mga adobo na kamatis ay madalas na matatagpuan sa hapag kainan sa taglamig. Gustung-gusto ng lahat ang mabangong meryenda na ito. At tulad ng isang kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba na may mga bungkos ng ubas ay hindi nangangailangan ng paggamit ng suka, na ginagawang mas kapaki-pakinabang at natural ang pag-aani.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang mga ubas, ihiwalay ang mga berry mula sa mga sanga. Ang mga ubas ay dapat na matatag at malaya sa pagkasira. Balatan ang bawang at gupitin. Maglagay ng mga dahon ng bay, isang slice ng mainit na paminta, mga peppercorn, clove sa malinis na garapon. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis, ubas at bawang sa random na pagkakasunud-sunod.
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon, takpan ang mga ito ng takip at iwanan ng 10 minuto. Pagkatapos ibuhos ang tubig pabalik sa palayok, pakuluan muli, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon at maghintay ng 10 minuto. Sa pangatlong beses pagkatapos kumukulo ang pag-atsara, magdagdag ng asin at asukal, pakuluan ng 5-7 minuto. Ibuhos ang atsara sa mga garapon sa tuktok, igulong ang mga takip. Iwanan ang mga garapon upang ganap na palamig sa ilalim ng isang kumot sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay ilipat ang mga tahi sa isang cool na lugar.
Bon Appetit!