bahay
➠ Mga resipe sa grill
➠ Isda sa grill
➠ Coho salmon sa grill sa grill

Coho salmon sa grill sa grill

5380

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 46.3 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 6.8 g

Fats * 7.8 g

Mga Karbohidrat * 7.2 gr.

Nilalaman

Ang mga masarap na coho salmon steak ay maaaring lutuin hindi lamang sa bahay sa kalan, kundi pati na rin sa labas ng grill. Upang magawa ito, kailangan mo lamang i-marinate ang isda nang maaga. Para sa pag-atsara, gumagamit kami ng mga sibuyas, lemon, asin at ground black pepper. Ito ay naging makatas at mabango.

Mga sangkap

Coho 1 kg Asin tikman Ground black pepper tikman Langis ng oliba 30 gr. Sibuyas 4 - 5 mga PC. Lemon 1 PIRASO. Mga gulay tikman

Proseso ng pagluluto

Peel ang mga sibuyas, banlawan, tuyo at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ikinakalat namin ang sibuyas sa isang lalagyan na volumetric at nakikipagkamay nang maayos sa aming mga kamay upang makilala ang katas.

Hugasan ang lemon ng mainit na tubig upang mapahusay ang pagtatago ng katas. Gupitin dalawa at pisilin ang katas sa sibuyas. Inilagay din namin ang mga kinatas na halves sa sibuyas.

Hugasan nang lubusan ang isda, linisin ito sa kaliskis, alisin ang lahat ng loob. Gupitin ang bangkay sa mga steak na hindi bababa sa dalawa at kalahati hanggang tatlong sentimetro ang kapal. Patuyuin ang pinutol na isda gamit ang isang tuwalya ng papel. Ilagay ang mga coho salmon steak sa isang lalagyan na may mga sibuyas at lemon. Magdagdag ng langis ng oliba, asin at itim na paminta. Paghaluin ang lahat kasama ang iyong mga kamay upang pantay na ipamahagi ang mga sangkap. Iwanan ang mga steak upang mag-marinate ng hindi bababa sa apatnapung hanggang limampung minuto.

Inihahanda namin ang grill: ang temperatura ng mga uling ay dapat na mas mababa kaysa sa pagluluto ng karne. Hindi pinapayagan ang bukas na apoy. Inilalagay namin ang mga steak sa isang grasa na rehas na bakal at ipinapadala sila sa grill. Lutuin ang isda ng lima hanggang pitong minuto sa bawat panig hanggang sa magaan na tinapay. Mahalaga na huwag mag-overdry.