bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Klasikong icing para sa cake na gawa sa pulbos na asukal at protina

Klasikong icing para sa cake na gawa sa pulbos na asukal at protina

1368

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 114 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 5.7 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 25.7 g

Klasikong icing para sa cake na gawa sa pulbos na asukal at protina

Nilalaman

Upang maghanda ng isang klasikong glaze ng protina, kailangan mo ng puting itlog, pulbos na asukal, sitriko acid at isang taong magaling makisama. Ang timpla ay inihanda sa isang pares ng mga minuto, makapal nang maayos at mukhang napaka ganda sa ibabaw ng mga handa nang cake.

Mga sangkap

Puti ng itlog 1 PIRASO. May pulbos na asukal 3 - 4 na kutsara. Lemon acid sa dulo ng kutsilyo

Proseso ng pagluluto

Basagin ang itlog, ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog.

Hindi namin ginagamit ang yolk nang higit pa, ngunit ibuhos ang protina sa isang maginhawang lalagyan para sa pagkatalo. Idagdag agad ang icing sugar at citric acid.

Binuksan namin ang panghalo at nagsisimulang paluin ang lahat nang sama-sama sa mataas na bilis. Patuloy kaming whisk. Ito ay naging isang makapal na puting siksik na masa.