Klasikong cabbage hodgepodge na may mga sausage
0
643
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
68 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
1.7 gr.
Fats *
4.6 gr.
Mga Karbohidrat *
11.8 g
Bilang pinakasimpleng gulay, ang repolyo ay naging tunay na lutong bahay at napaka masarap. Inaalok ka ng isang klasikong recipe para sa repolyo hodgepodge na may mga sausage. Ayon sa mga classics, ang mga sangkap ng hodgepodge ay pinirito; ang tomato paste at adobo o adobo na mga pipino ay dapat idagdag dito. Nagluluto kami ng isang hodgepodge na may mga sausage, na mas mabilis kaysa sa karne. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang ulam ay matutuwa sa iyong panlasa, lalo na kung kumuha ka ng mga pinausukang sausage.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Palayain ang mga sausage mula sa shell at gupitin sa mga bilog. Peel ang sibuyas at i-chop ito sa manipis na singsing sa isang-kapat. Pag-init ng isang kutsarang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang mga bilog sausage dito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos ilipat ang mga tinadtad na sibuyas sa mga sausage, pukawin at iprito para sa isa pang 3 minuto, hanggang sa maging transparent ang mga sibuyas.
Pagkatapos ibuhos ang asukal, asin, itim na paminta sa hodgepodge at ilagay ang mga dahon ng laurel. Magdagdag ng tomato paste sa hodgepodge, ibuhos ang isang basong tubig, pukawin at kumulo sa mababang init at takpan ng takip sa loob ng 20 minuto. Kapag pinapatay, ang likido ay dapat na sumingaw. Siguraduhing kumuha ng isang sample at idagdag kung ano ang kulang sa gusto mo. Ang repolyo solyanka na may mga sausage ayon sa klasikong resipe ay handa na. Maaari mong ihatid ito sa pamamagitan ng dekorasyon ng ulam na may mga halaman.
Bon Appetit!