Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Klasikong sauerkraut hodgepodge na may mga sausage

Klasikong sauerkraut hodgepodge na may mga sausage

0
516
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 75.5 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 1.9 gr.
Fats * 6.8 g
Mga Karbohidrat * 13.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Klasikong sauerkraut hodgepodge na may mga sausage
Nilalaman

Ang Sauerkraut solyanka na may mga sausage, bilang isang kilalang at nasubok na ulam ng lutuing Polish at Ruso, ay mayroong mga tagahanga ngayon. Ayon sa mga classics, ang hodgepodge ay inihanda na may litson na gulay at pagdaragdag ng mga adobo na pipino at kamatis, at ang mga sausage ay napatunayan ang kanilang mga sarili sa maraming pinggan. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magdagdag ng ilang patatas sa hodgepodge upang gawin itong mas kasiya-siya, ngunit magagawa mo ito nang wala ito. Maaari mong lutuin ang hodgepodge sa isang kawali o sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Una, ihanda ang mga sangkap para sa paggawa ng hodgepodge sa halagang ipinahiwatig sa resipe. Banlawan ang sauerkraut ng malamig na tubig upang hindi ito masyadong maasim, at gupitin ito ng kaunti gamit ang isang kutsilyo. Tumaga ang sibuyas sa manipis na singsing sa isang-kapat.
hakbang 2 sa labas ng 9
Gupitin ang peeled patatas at dalawang atsara sa maliit na cubes.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ang mga sausage, mas mahusay na pinausukan, alisan ng balat at gupitin, hindi gaanong payat.
hakbang 4 sa labas ng 9
Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali, ilipat ang sauerkraut at tinadtad na mga sibuyas dito. Iprito ang mga ito sa loob ng 7-10 minuto na may patuloy na pagpapakilos upang hindi masunog ang repolyo.
hakbang 5 sa labas ng 9
Pagkatapos ay ilipat ang tinadtad na patatas at adobo na mga cube ng pipino sa kawali. Magluto para sa isa pang 10 minuto at magdagdag ng mga bilog sausage.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pagkatapos punan ang hodgepodge ng tomato juice o tomato paste na lasaw sa tubig. Idagdag dito ang mga dahon ng bay at asukal at asin. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong panlasa.
hakbang 7 sa labas ng 9
Kumulo ang hodgepodge sa mababang init sa ilalim ng takip na takip at pagpapakilos paminsan-minsan sa loob ng 25 minuto. Sa oras na ito, ang likido ay dapat na sumingaw.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ang Sauerkraut solyanka na may mga sausage ay handa na. Maaari mong ihatid ang pinggan sa mesa.
hakbang 9 sa labas ng 9
Mag-iwan ng isang bahagi ng hodgepodge para sa ibang araw, dahil pagkatapos tumayo sa ref, magiging mas masarap ito, subukan ito.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *