Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sinigang
  3. ➠ Sinigang na barley
  4. ➠ Klasikong lugaw ng barley sa tubig

Klasikong lugaw ng barley sa tubig

0
1182
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 101 kcal
Mga bahagi 2 daungan.
Oras ng pagluluto 35 minuto
Mga Protein * 5.2 gr.
Fats * 2.5 gr.
Mga Karbohidrat * 17.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Klasikong lugaw ng barley sa tubig
Nilalaman

Ang klasikong resipe para sa pagluluto ng lugaw ng barley ay ang pinakamabilis, ang cereal ay hindi nangangailangan ng paunang pagproseso, ang lugaw ay inihanda sa tubig. Ang mga groat at tubig ay kinuha sa isang 1: 2 ratio. Ang pinakuluang sinigang ay dapat na maipasok nang kaunting oras.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Ibuhos ang kinakalkula na halaga ng barley sa isang kasirola para sa pagluluto ng lugaw at banlawan ng maraming beses sa dumadaloy na malamig na tubig. Aalisin nito ang maliliit na labi at maputik na mumo, na gagawing mas crumbly ang sinigang.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pagkatapos punan ang hugasan na cereal ng malinis na tubig sa tamang ratio sa cereal.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at dalhin ang lugaw sa isang pigsa, pukawin ito ng kutsara.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ay iasin ang sinigang ayon sa gusto mo at lutuin ito ng 10 minuto sa mababang init. Hindi mo kailangang pukawin ang lugaw habang nagluluto. Ang oras na ito ay sapat na upang pakuluan ang cereal, at lumapal ang sinigang.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ng oras na ito, patayin ang apoy. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa sinigang. Takpan ang kasirola ng takip at iwanan ang sinigang sa loob ng 20 minuto upang mahawa. Ayon sa klasikong resipe, ang lutong lugaw ng barley sa tubig ay maaaring mailatag sa mga bahagi na plato at ihain.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *