Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga sweet pastry
  3. ➠ Cheesecake
  4. ➠ Ang mga klasikong cheesecake na may pampaalsa na kuwarta na pinaghalong sa oven

Ang mga klasikong cheesecake na may pampaalsa na kuwarta na pinaghalong sa oven

0
3546
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 264.4 kcal
Mga bahagi 16 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 9.8 g
Fats * 11.9 gr.
Mga Karbohidrat * 37.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang mga klasikong cheesecake na may pampaalsa na kuwarta na pinaghalong sa oven
Nilalaman

Ang mga klasikong cheesecake ay ginawa mula sa kuwarta ng lebadura. Maayos ang pagtaas ng kuwarta, kaya't ang mga lutong kalakal ay mahangin at malambot. Para sa isang makatas na pagpuno, halo-halong keso sa kubo, kulay-gatas, asukal at isang itlog.

 

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Ibuhos ang dalawang tasa ng sifted na harina, tuyong lebadura, asukal at asin sa isang mangkok, ihalo. Pagkatapos ibuhos ang pinainit na gatas at pukawin ang mga sangkap sa isang kutsara. Pagkatapos ay magdagdag ng tinunaw na mantikilya at natitirang harina. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 60 minuto.
hakbang 2 sa 8
Upang gawing malambot at makinis ang pagpuno, kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang mabuting salaan o talunin ito ng blender.
hakbang 3 sa 8
Idagdag ang itlog, kulay-gatas at asukal sa masa ng curd.
hakbang 4 sa 8
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pasas sa loob ng ilang minuto, pagkatapos hugasan at patuyuin.
hakbang 5 sa 8
Paghaluin ang masa ng curd sa mga pasas at handa na ang pagpuno.
hakbang 6 sa 8
Balutin ang isang maayos na kuwarta gamit ang iyong mga kamay at hatiin sa maraming pantay na bahagi. Bumuo ng kuwarta sa mga cake at ilagay ito sa isang baking sheet.
hakbang 7 sa 8
Gumawa ng maliliit na indentasyon sa mga cake, ilagay ang pagpuno sa mga ito. Talunin ang pula ng itlog ng isang kutsarang gatas, grasa ang workpiece sa pinaghalong ito.
hakbang 8 sa 8
Maglagay ng baking sheet na may mga cheesecake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Sa loob ng 20-25 minuto, ang mga mahusay na lutong kalakal ay handa na. Palamig ng kaunti ang mga cheesecake at ihain.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *