Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Klasikong beef beshbarmak

Klasikong beef beshbarmak

0
2398
Kusina Kazakh
Nilalaman ng calorie 118.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 3 oras
Mga Protein * 8.8 g
Fats * 10 gr.
Mga Karbohidrat * 5.8 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Klasikong beef beshbarmak
Nilalaman

Maraming mga maybahay ang nais malaman kung paano gumawa ng klasikong beef beshbarmak. Ang resipe ay simple. Ang ulam ay binubuo ng pinakuluang karne ng baka, mga noodles ng itlog, pinutol ng malalaking piraso, at isang malaking halaga ng mga sibuyas na nilaga sa sabaw ng karne. Hinahain ang Beshbarmak sa isang malaking pinggan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Hugasan ang karne ng baka, gupitin sa malalaking piraso, ilagay sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig. Lutuin ang karne sa mababang init ng 2 oras upang ito ay pakuluan nang maayos at madaling mahiwalay sa mga buto.
hakbang 2 sa labas ng 9
Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang mga dahon ng laurel at sibuyas sa sabaw. Asin ang sabaw ayon sa gusto mo. Gupitin ang lutong karne sa maliit na piraso. Kung ang sabaw ay kumulo, magdagdag ng pinakuluang tubig dito.
hakbang 3 sa labas ng 9
Habang nagluluto ang karne ng baka, masahin ang kuwarta ng pansit. Ayain ang kinakailangang dami ng harina sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos ay basagin ang mga itlog sa harina, magdagdag ng asin at ibuhos sa pinainit na gatas sa isang manipis na sapa. Pukawin agad ang kuwarta gamit ang isang kutsara upang maabot ang lahat ng harina.
hakbang 4 sa labas ng 9
Pagkatapos ay ilipat ang kuwarta sa countertop at masahin nang maayos gamit ang iyong mga kamay. Dapat itong malambot at nababanat sa pagkakapare-pareho. Iwanan ang masahin na kuwarta upang magpahinga ng 30 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 9
Pagkatapos ng oras na ito, gupitin ang kuwarta sa maraming piraso at igulong ang bawat isa sa isang sheet na 1 mm ang kapal. Iwanan ang mga sheet sa countertop ng 30 minuto upang matuyo nang kaunti.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pagkatapos balatan ang sibuyas at i-chop ang mga singsing sa manipis na tirahan.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ilipat ang mga tinadtad na sibuyas sa isang hiwalay na kasirola, takpan ng taba na tinanggal mula sa mainit na sabaw, ilagay sa isang mababang init at kumulo hanggang sa ang mga sibuyas ay transparent.
hakbang 8 sa labas ng 9
Gupitin ang mga pinatuyong cake sa mga parisukat o brilyante na 5 cm ang haba. Pakuluan ang mga ito hanggang maluto sa isang kumukulong sabaw, huwag lamang mag-overcook.
hakbang 9 sa labas ng 9
Ilipat ang pinakuluang noodles na may isang slotted spoon sa isang malaking plato. Ilagay ang mga piraso ng pinakuluang karne ng baka sa ibabaw ng mga pansit. Ibuhos ang sibuyas na simmered sa taba at iwisik ang makinis na tinadtad na cilantro. Handa na ang klasikong beef beshbarmak. Maaari mo itong ihatid sa mesa.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *