Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Tabako ng manok
  4. ➠ Klasikong manok ng tabako sa isang kawali

Klasikong manok ng tabako sa isang kawali

0
2126
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 168.6 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 16.6 gr.
Fats * 28.1 gr.
Mga Karbohidrat * 6.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Klasikong manok ng tabako sa isang kawali
Nilalaman

Ang Georgian ulam ng manok tabaka ay matagal nang naging multinational at lahat ay nagdadala ng kanilang sariling mga tala ng lasa sa ulam na ito. Ngunit isang bagay ang nananatiling hindi nagbabago - ito ang paraan ng pagluluto ng manok sa ilalim ng press.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Pagsamahin ang tinadtad na bawang at asin sa isang mangkok at paminta, coriander, paprika at cumin sa isa pa.
hakbang 2 sa labas ng 9
Hugasan nang lubusan ang manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tanggalin ang labis na kahalumigmigan sa mga twalya ng papel. Gupitin ito sa gitna ng dibdib at ikalat ito.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ilagay ang manok pabalik, takpan ng cling film at talunin ng martilyo sa kusina, pagkatapos ibalik ang manok at talunin sa kabilang panig.
hakbang 4 sa labas ng 9
Gagawin nitong patag ang bangkay at mas maginhawa upang magprito sa isang kawali.
hakbang 5 sa labas ng 9
Lubricate ang loob ng carcass na may halong bawang at asin.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pagkatapos ay i-brush ang tuyong halo ng pampalasa sa lahat ng panig ng manok. Iwanan ang bangkay upang mag-atsara sa isang cool na lugar sa loob ng 2-3 oras.
hakbang 7 sa labas ng 9
Kapag ang manok ay inatsara, ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos sa langis ng halaman. Pagkatapos ay ilagay ang manok na nakaharap sa likod, ilagay ang pindutin dito.
hakbang 8 sa labas ng 9
Fry ang manok sa ilalim ng pindutin sa sobrang init sa magkabilang panig sa loob ng 5 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 9
Pagkatapos bawasan ang init at iprito ang manok sa magkabilang panig sa loob ng 25-30 minuto nang hindi inaalis ang pindutin. Kapag handa na ang manok ng tabako, maayos itong ayusin sa isang plato at palamutihan ng mga halaman.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *