bahay
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klasikong mana sa sour cream

Klasikong mana sa sour cream

846

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 221.4 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 5.8 gr.

Fats * 6.4 gr.

Mga Karbohidrat * 39.4 g

Nilalaman

Ang klasikong mana sa kulay-gatas ay isang simple at napaka masarap na cake na kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan. Maselan at mahangin, katamtamang matamis, mainam ito para sa parehong pang-araw-araw at maligaya na mga mesa na may isang tasa ng mabangong kape o isang baso ng maligamgam na gatas. Upang mabigyan ang mana ng mas maliwanag na lasa, maaari kang magdagdag ng lemon o orange zest, mga sariwang berry, kakaw, o isang pagpuno na iyong pinili dito. I-on ang iyong imahinasyon at maging malikhain!

Mga sangkap

Itlog 3 mga PC Baking soda 0.5 tsp Semolina 200 gr. Maasim na cream 15% 200 gr. Granulated na asukal 170 g Harina 150 g Vanillin 1 kurot Mantikilya 10 gr.

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang semolina sa isang malalim na mangkok at ihalo sa kulay-gatas. Masahin nang mabuti ang mga sangkap at iwanan sa loob ng 40-50 minuto upang mamaga ang semolina.

Masira ang mga itlog sa isang malinis na tuyong mangkok, magdagdag ng asukal at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang light foam.

Matapos ang oras ay lumipas, idagdag ang namamaga semolina sa pinalo na mga itlog na may asukal at ihalo muli ang kuwarta.

Pagkatapos ay salain ang harina sa kuwarta, magdagdag ng soda at vanillin, ihalo ang kuwarta hanggang sa makinis upang walang mga bugal.

Grasa ang baking dish na may isang piraso ng malambot na mantikilya at ilagay ito sa kuwarta. Ini-level namin ito nang kaunti sa itaas gamit ang isang silicone spatula at itinakda ang mana upang maghurno sa isang oven na ininit sa 180 degree sa loob ng 30-40 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng cake gamit ang isang tuhog. Tinutusok namin ang kanyang pie sa gitna at naglalabas. Kung ang mana ay handa na, ang tuhog ay tuyo.

Kinukuha namin ang natapos na mana mula sa oven at iniiwan ito sa loob ng 15-20 minuto upang lumamig ng kaunti. Pagkatapos ay maingat na ilipat ito mula sa amag sa ulam, gupitin sa mga bahagi at ihatid sa isang tasa ng mainit na tsaa. Tangkilikin ang iyong tsaa!