bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Klasikong Butter Cake Cream

Klasikong Butter Cake Cream

3733

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 262 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 9.4 gr.

Fats * 10.9 g

Mga Karbohidrat * 29.7 g

Nilalaman

Ang cream para sa isang cake batay sa mantikilya at condensadong gatas ay inihanda nang mabilis at may mataas na katatagan, na nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng iba't ibang mga pattern ng lunas sa mga cake. Para sa mga katangiang ito, ang butter cream ay inuri bilang isang klasikong sa kendi. Ang lasa ng cream ay direkta nakasalalay sa taba ng nilalaman ng langis. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng klasikong cream na may iba't ibang mga additives, makakakuha ka ng isang bagong lasa ng panghimagas tuwing. Paghahanda ng isang cream na may cognac at vanilla.

Mga sangkap

Mantikilya 150 g Condensadong gatas 150 g Cognac 1 tsp Vanilla sugar 0.5 na pakete

Proseso ng pagluluto

Panatilihin ang mantikilya sa temperatura ng bahay nang maaga upang gawin itong malambot at masunurin. Gupitin ang pinalambot na mantikilya sa maliliit na piraso, ilipat sa isang hiwalay na mangkok at idagdag ito sa asukal sa konyak at vanilla.

Pagkatapos ibuhos ang isang maliit na halaga ng condensadong gatas sa mantikilya at talunin ang lahat gamit ang isang taong magaling makisama sa pinakamataas na bilis.

Pagkatapos, ipagpatuloy ang proseso ng paghagupit, ibuhos ang natitirang kondensasyong gatas sa mga bahagi. Maaari kang magdagdag ng higit pang mga konyak.