bahay
➠ Mga pinggan ng karne
➠ Gulong
➠ Klasikong Hungarian goulash na sopas

Klasikong Hungarian goulash na sopas

657

Kusina Hungarian

Nilalaman ng calorie 96.1 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 180 minuto

Mga Protein * 5.5 gr.

Fats * 4.4 gr.

Mga Karbohidrat * 15.6 gr.

Nilalaman

Ang sopas ng Goulash ay isang tunay na pinuno ng masaganang pinggan sa tanghalian. Ang pagluluto alinsunod sa klasikong resipe ng Hungarian ay gagawa ng goulash na hindi kapani-paniwalang mabango at katamtamang maanghang. Pinahahalagahan ang mga alaga.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang isang piraso ng karne ng baka na may tubig, punasan ito ng isang tuwalya ng papel at mabilis na iprito ito ng buo. Sa bawat panig sa loob ng 2-3 minuto. Matapos ang hitsura ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, palamig ang karne ng baka at gupitin sa maliliit na cube.

Gupitin ang mga karot, ugat ng kintsay at kampanilya sa malalaking cubes.

Ibuhos ang sabaw ng baka sa kaldero, painitin ito, pagkatapos ay idagdag ang mga gulay, gulaman, toyo, paprika at ground pepper.

Naglalagay kami ng karne at harina sa isang kaldero. Asin upang tikman, pukawin at ilagay sa oven sa loob ng 2 oras. Nagluluto kami sa temperatura na 150 degree.