bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Klasikong Sponge Cake Custard

Klasikong Sponge Cake Custard

2784

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 228 kcal

Mga bahagi 1 kg

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 6.5 gr.

Fats * 4.7 gr.

Mga Karbohidrat * 43.7 g

Nilalaman

Ang tagapag-alaga ay may isang espesyal na pinong lasa at pagkakayari, ito ay isang perpektong pandagdag sa mga cake ng biskwit. Gumawa ng isang paggamot sa bahay gamit ang isang simple, klasikong recipe.

Mga sangkap

Itlog 2 pcs. Gatas ng baka 2 kutsara Granulated na asukal 1 kutsara Vanillin 1 tsp Harina 3 kutsara Mantikilya 100 g

Proseso ng pagluluto

Hatiin ang mga itlog sa mga malalim na pinggan ng metal, magdagdag ng harina, asukal at vanilla sugar sa kanila. Haluin nang lubusan hanggang sa matunaw ang tuyong pagkain.

Unti-unting ibuhos ang gatas sa pinaghalong itlog at ipagpatuloy ang pagtatrabaho gamit ang isang palis.

Inaayos namin ang mga nilalaman sa kalan, pakuluan at kumulo hanggang makapal. Upang maiwasan ang pagkasunog, ang masa ay dapat na patuloy na hinalo.

Alisin ang cream mula sa kalan, magdagdag ng langis dito, pukawin ng mabuti at pabayaan ang cool sa ilalim ng cling film. Kailangan ang pelikula upang ang kalidad ng cream ay hindi lumala habang ito ay nakatayo.