Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Klasikong kharcho ng baboy na may bigas at patatas sa isang mabagal na kusinilya

Klasikong kharcho ng baboy na may bigas at patatas sa isang mabagal na kusinilya

0
709
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 44.4 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 100 minuto
Mga Protein * 1.5 gr.
Fats * 2.9 gr.
Mga Karbohidrat * 7.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Klasikong kharcho ng baboy na may bigas at patatas sa isang mabagal na kusinilya
Nilalaman

Ang kharcho ng baboy na may bigas at patatas, siyempre, ay hindi isang tunay na Georgian kharcho na gawa sa karne ng baka, tkemali at mga mani, ngunit isang bersyon ng Russia, sapagkat ang aming mga sopas ay laging nagsasangkot ng patatas, karot at mga sibuyas. Ang mga pampalasa at mani ay idinagdag sa naturang kharcho ayon sa lutuing Georgia. Nagluluto kami sa isang mabagal na kusinilya, na magpapalasa sa aming kharcho, mayaman at may isang lasa ng Georgia.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Una, ihanda ang inihaw na kharcho. Peel at hugasan ang mga sibuyas at karot. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliit na cubes. Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker at i-on ang programang "Fry" sa loob ng 20 minuto. Ilipat ang mga tinadtad na sibuyas at karot sa pinainit na langis.
hakbang 2 sa labas ng 11
Pagkatapos alisan ng balat ang mga kamatis, gupitin ang mga ito sa parehong mga cube at ilipat sa isang mangkok. Kapag ang pagprito ng mga gulay, huwag kalimutang gumalaw ng isang spatula.
hakbang 3 sa labas ng 11
Hatiin ang baboy sa pulp at buto. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso, ilipat sa isang mangkok na may mga gulay, asin, iwisik ng itim na paminta o pampalasa at iprito hanggang sa katapusan ng programa ng pagprito.
hakbang 4 sa labas ng 11
Pagkatapos ay ilipat ang karne na may mga gulay sa isang hiwalay na mangkok.
hakbang 5 sa labas ng 11
Ilagay ang mga buto ng baboy sa isang multi-mangkok, takpan ng tubig. Ilagay ang mga peeled na karot, sibuyas at isang bundle ng perehil na nakatali sa isang thread sa sabaw. Isara ang takip at patakbuhin ang Soup program sa loob ng 20 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 11
Sa pagtatapos ng program na ito, alisin ang mga halaman at gulay mula sa sopas.
hakbang 7 sa labas ng 11
Ilagay ang hugasan na bigas sa sabaw at muling simulan ang Soup program sa loob ng 50 minuto.
hakbang 8 sa labas ng 11
Sa oras na ito, gupitin ang mga peeled bell peppers at patatas sa maliit na cube. Pinisahin ang chives at cilantro.
hakbang 9 sa labas ng 11
Pagkatapos ng 15 minuto ng kumukulo ng sopas ng bigas, ilipat ang tinadtad na patatas, peppers at bawang, maliban sa mga halaman, sa mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang Pagprito at tkemali sauce. Asin ang sopas ayon sa gusto mo. Magpatuloy sa pagluluto hanggang sa katapusan ng programa.
hakbang 10 sa labas ng 11
Grind ang peeled walnuts na may blender.
hakbang 11 sa labas ng 11
Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng programa, ibuhos ang mga tinadtad na mani sa sopas at ilagay ang tinadtad na cilantro, ihalo ang lahat at alisin ang sample. Hayaan ang matarik na kharcho sa loob ng 10-20 minuto at pagkatapos maghatid.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *