Klasikong kuwarta para sa manti na may karne
0
398
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
191.5 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
9 gr.
Fats *
4.9 gr.
Mga Karbohidrat *
27.1 gr.
Ayon sa klasikong resipe, ang kuwarta para sa manti ay masahin lamang sa harina at tubig (200 ML ng tubig ay kinuha para sa 500 g ng harina) at pagkatapos ay pinagsama nang manipis, ngunit mas gusto ng marami ang unibersal na kuwarta para sa parehong manti at dumplings, kung saan isang itlog ay idinagdag. Nagbibigay sa iyo ang resipe na ito ng tamang proporsyon ng harina, tubig at itlog para sa isang kalidad na kuwarta ng manti, at tandaan na masahin nang mabuti ang kuwarta ng hindi bababa sa 15 minuto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara hanggang sa makuha ng harina ang lahat ng likido. Pagkatapos ay ilipat ang kuwarta sa isang floured countertop at masahin ito gamit ang iyong mga kamay nang hindi bababa sa 15 minuto. Ang masahin na kuwarta ay dapat na masikip at makinis. Kapag nagmamasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na harina upang makuha ang ninanais na pagkakapare-pareho ng kuwarta.
Masarap at matagumpay na pinggan!