Mga strawberry na may asukal, lupa na may blender para sa taglamig
0
1078
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
209.3 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
200 minuto
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
69.9 g
Bilang isa sa mga pagpipilian para sa hilaw na strawberry jam, inaalok ka ng isang recipe para sa paggawa nito sa isang blender, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na magkakatulad na texture ng workpiece. Kapag gilingin mo ang berry na ito ng isang blender, ang strawberry puree ay naging mas likido, kaya mas maraming asukal ang idinagdag dito kaysa sa karaniwang proporsyon. Magdagdag ng ilang mga kahel sa mga strawberry upang magdagdag ng isang bagong lasa sa iyong jam.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang sariwa ang mga sariwang strawberry na may agos na tubig at pagkatapos lamang alisan ng balat ang mga ito ng mga sepal. Patuyuin ang hugasan na mga berry gamit ang isang tuwalya ng papel. Balatan ang kahel, hatiin sa mga hiwa at alisin ang mga binhi at labis na mga puting guhitan. Pagkatapos ay gilingin ang mga kahel na hiwa sa mangkok ng iyong blender.
Ibuhos ang strawberry puree mula sa mangkok sa isang hiwalay na baso o plastik na lalagyan. Ibuhos ang kinakalkula na halaga ng asukal at sitriko acid dito at ihalo ang lahat sa isang kahoy na kutsara. Pagkatapos takpan ang mga pinggan ng isang tuwalya at iwanan ng 3 oras sa temperatura ng bahay. Ang oras na ito ay kinakailangan para sa asukal upang ganap na matunaw at ang iyong hilaw na jam ay nakuha ang nais na makapal na pagkakayari. Pukawin ang jam nang pana-panahon sa isang kutsara.
Patuyuin ang mga garapon at pakuluan ang mga takip. Para sa workpiece na ito, mas mahusay na dalhin ang mga ito nang maliit, sa kalahating litro. Pagkatapos ng 3 oras, ihalo muli ang siksikan at dahan-dahang ibuhos sa mga garapon, punan ang mga ito sa tuktok. I-seal agad ang mga garapon at itago sa isang cool na lugar.
Masarap at matagumpay na paghahanda!