bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga blangko ng strawberry para sa taglamig
➠ Mga strawberry sa freezer sa syrup ng asukal para sa taglamig

Mga strawberry sa freezer sa syrup ng asukal para sa taglamig

2290

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 220 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 0.4 gr.

Mga Karbohidrat * 53.8 g

Mga strawberry sa freezer sa syrup ng asukal para sa taglamig

Nilalaman

Ang pagluluto ng panghimagas na may asukal ay magiging mas matagumpay, dahil pagkatapos ng defrosting ang produkto ay mananatili sa pagiging bago at lasa nito, at ang mga berry ay makakakuha ng isang maliwanag at mayamang kulay. Kung nag-freeze ka ng mga strawberry nang walang asukal, ang mga berry ay magiging maasim at hindi magiging isang mahiwagang gamutin.

Mga sangkap

Strawberry 1.5 - 2 kg Tubig 1 l. Granulated na asukal 300 gr. Lemon acid 5 gr.

Proseso ng pagluluto

Mahusay na pumili ng mga strawberry para sa pagyeyelo ng malaki, matamis at makatas. Bago maproseso, dapat itong hugasan at payagan na matuyo. Kung balak mong i-freeze ang mga strawberry mula sa iyong mga kama sa hardin, dapat mong simulan ang pagpili ng maaga sa umaga.

Pinaghihiwalay namin ang mga tangkay mula sa mga hinog na berry at pinutol ito sa mga piraso ng anumang hugis: maaari mong i-cut ang bawat berry sa dalawang halves, cubes, hiwa.

Ikinalat namin ang mga strawberry sa paunang handa na mga lalagyan ng plastik na mahigpit sa bawat isa.

Nananatili ito upang ihanda ang syrup para sa pagbuhos ng mga berry. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan. Pagkatapos ay natutunaw namin ang asukal at sitriko acid dito, na maaaring mapalitan ng isang kutsarang lemon juice. Mahalaga ang sangkap upang mapanatili ang kulay ng mga berry.

Punan ang mga strawberry ng handa na syrup. Sinasaklaw namin ang mga lalagyan ng mga takip nang mas mahigpit hangga't maaari at inilalagay ang mga ito sa freezer. Subukang i-defrost lamang ang bahagi ng paggamot na kailangan mo dahil ang mga strawberry ay hindi maaaring ma-freeze muli.

Bon Appetit!