Ang mga strawberry sa kanilang sariling katas na walang asukal para sa taglamig

0
1278
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 53.3 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 1 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 9.8 g
Ang mga strawberry sa kanilang sariling katas na walang asukal para sa taglamig

Karaniwan, ang isang medyo malaking halaga ng granulated sugar ay ginagamit para sa pagpapanatili ng mga berry para sa taglamig. Gumagawa ito hindi lamang bilang isang pangpatamis, kundi pati na rin bilang isang pang-imbak. Gayunpaman, may mga paraan upang maghanda ng mga berry nang hindi nagdaragdag ng asukal. Ang pamamaraang ito ay lalong pinahahalagahan ng mga naglilimita sa paggamit ng asukal o gustung-gusto ang natural na lasa ng mga berry. Ang resipe na ito ay isa sa mga iyon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Maipapayo na gumamit ng mga sariwang strawberry, kamakailan lamang na pinili mula sa hardin. Inaayos namin ito: pipiliin namin ang mga de-kalidad na berry, nang walang mga depekto o pinsala. Hugasan nang lubusan ang mga nakahandang berry sa cool na tubig.
hakbang 2 sa labas ng 10
Ilagay ang mga hugasan na strawberry sa isang salaan at hayaang maubos ang labis na kahalumigmigan.
hakbang 3 sa labas ng 10
Alisin ang tangkay mula sa hugasan na mga berry.
hakbang 4 sa labas ng 10
Hugasan nang husto ang mga garapon at takip. Ilagay nang mahigpit ang mga strawberry sa mga garapon. Takpan ng takip.
hakbang 5 sa labas ng 10
Ngayon ay nagpapatuloy kami sa isterilisasyon. Maglagay ng isang tuwalya sa isang malawak na kasirola o palanggana, ilagay dito ang mga garapon ng mga strawberry at ibuhos ng tubig sa isang dami na umabot sa antas ng kanilang "balikat".
hakbang 6 sa labas ng 10
Inilagay namin ang kalan at pakuluan. Panatilihin ang isang napakabagal simmering-simmering. Pana-panahong buksan ang takip at tingnan kung magkano ang naayos ng mga strawberry at kung gaano karaming puwang ang napalaya.
hakbang 7 sa labas ng 10
Pana-panahong iniuulat namin ang mga berry, tinatakpan sila ng mga takip at patuloy na isterilisado.
hakbang 8 sa labas ng 10
Pagkatapos ng halos isang oras, ang mga garapon ay puno ng katas. Sa sandaling ito, pinapataas namin ang temperatura ng kalan at pinapayagan ang tubig sa paligid ng mga lata ng limang minuto.
hakbang 9 sa labas ng 10
Pagkatapos ay inilalabas namin ang mga garapon nang paisa-isa at hinihigpit ang mga ito sa mga dry sterile lids. Pagkatapos ng isterilisasyon at pagsara, baligtarin ang mga lata upang suriin ang higpit at iwanan upang palamig sa posisyon na ito
hakbang 10 sa labas ng 10
Inilalagay namin ang mga cooled na garapon na may mga strawberry sa isang cool na madilim na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *