Ang Blackberry compote na may mga plum para sa taglamig
0
242
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
39.5 kcal
Mga bahagi
5 l.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
9.3 gr.
Ang mga plum ay itinapon sa kumukulong asukal syrup, pagkatapos ay tinadtad na mga mansanas at blackberry. Pagkatapos kumukulo, ang lahat ay ibinuhos sa mga isterilisadong mga lata at pinagsama. Matapos ang kumpletong paglamig, ang compote ay ipinadala sa isang madilim, cool na lugar ng imbakan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang magsimula, inaayos namin ang blackberry at inaalis ang posibleng mga deformed na berry. Susunod, hugasan namin ito sa ilalim ng cool na tubig at ilagay ito sa isang colander upang ang lahat ng labis na likido ay baso. Ang mga plum na may mansanas ay hugasan din at pinatuyong gamit ang isang tuwalya.
Una, ilagay ang mga plum sa kumukulong tubig at pakuluan sila ng halos dalawang minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga mansanas at magpadala ng mga blackberry sa isang minuto. Muli pakuluan at alisin mula sa init. Ibuhos ang natapos na compote sa mga pre-sterilized na garapon at igulong ang mga ito gamit ang mga sterile lids.
