bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Compote ng mga aprikot, orange at lemon para sa taglamig

Compote ng mga aprikot, orange at lemon para sa taglamig

4224

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 39 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 0.3 g

Fats * gr.

Mga Karbohidrat * 16.4 gr.

Compote ng mga aprikot, orange at lemon para sa taglamig

Nilalaman

Ang Apricot compote na may lemon at orange ay isang masarap na paghahanda para sa taglamig, na magbibigay sa iyo ng mga alaala ng isang maaraw na maaraw na tag-init sa isang malamig na gabi ng taglamig. Ang mga masasarap na honey apricot na sinamahan ng mga prutas ng sitrus ay medyo nakapagpapaalala ng lasa ng forfeits. Mula sa tinukoy na mga sangkap, nakakakuha kami ng isang tatlong litro na garapon ng compote.

Mga sangkap

Mga Aprikot 10 - 15 mga PC. Kahel 0.25 na mga PC Lemon 0.25 na mga PC Granulated na asukal 1 kutsara Tubig 1.5 - 2 litro.

Proseso ng pagluluto

Upang maihanda ang compote, pumili ng mga hinog na aprikot na panatilihing maayos ang kanilang hugis. Hugasan namin ang mga ito sa ilalim ng umaagos na tubig, hayaang maubos ang tubig ng kaunti. Hatiin ang bawat aprikot sa dalawang halves gamit ang isang matalim na kutsilyo at ilabas ang buto.

Hugasan nang mabuti ang mga prutas ng sitrus sa ilalim ng maligamgam na tubig at ibuhos sa kumukulong tubig. Pumili kami ng isang manipis na balat na lemon, dahil gagamitin namin ito kasama ang alisan ng balat para sa seaming, at ang makapal na alisan ng balat ay maaaring maging mapait.

Gupitin ang orange at lemon sa maliliit na hiwa.

Ilagay ang mga hiwa ng orange at lemon sa ilalim ng isang malinis, tuyong garapon, ilagay ang mga halik ng aprikot sa itaas at magdagdag ng asukal. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy at pakuluan.

Matapos kumulo ang tubig, ibuhos ang kumukulong tubig sa isang garapon ng prutas sa mismong leeg at hayaang tumayo ito ng 1-2 minuto upang ang lahat ng hangin ay lumabas sa garapon.

Isinasara namin ang garapon na may pinakuluang takip at baligtad ang garapon. Balot namin ang garapon gamit ang isang terry twalya at iwanan hanggang sa ganap itong lumamig, pagkatapos ay aalisin namin ang seaming para sa pag-iimbak sa isang madilim na lugar.