Apricot at black currant compote

0
1791
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 55.3 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 11.6 gr.
Apricot at black currant compote

Ang pagluluto ng anumang mga blangko para sa taglamig ay hindi isang madaling proseso, ngunit para sa mga mahilig magluto, ang prosesong ito ay isang kasiyahan. At bilang isang bonus, nakakakuha ka ng kahanga-hangang pangangalaga. Ipinapanukala kong magluto ng compote mula sa mga aprikot at itim na currant.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa isang masarap na aprikot at blackcurrant compote.
hakbang 2 sa 8
Ilagay ang hinog ngunit malakas na mga aprikot sa isang salaan o salaan, banlawan nang lubusan at hayaang maubos ang labis na likido. Gupitin ang nahanda na mga aprikot nang pahaba at maingat na alisin ang mga binhi.
hakbang 3 sa 8
Pakuluan ang isang palayok ng tubig. Ilagay ang mga pitted apricot sa isang colander o sieve. At isawsaw ang prutas nang maraming beses sa kumukulong tubig sa loob ng 10 segundo.
hakbang 4 sa 8
Ilagay ang blanched apricots sa isang malalim na mangkok.
hakbang 5 sa 8
Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga itim na currant, ilagay sa isang colander o salaan, banlawan nang lubusan at blanc ang mga berry sa parehong paraan tulad ng mga aprikot.
hakbang 6 sa 8
Hugasan nang mabuti ang mga garapon at isteriliser ang mga ito sa oven o sa isang paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola. Ilagay ang mga aprikot at itim na currant sa ilalim ng mga sterile garapon. Pakuluan ang tubig, idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated asukal at sitriko acid, pukawin hanggang sa ang mga kristal ay ganap na matunaw, pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto.
hakbang 7 sa 8
Ibuhos ang mga garapon ng prutas na may nagresultang syrup. Takpan ang mga garapon ng compote at gumulong gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga aprikot at blackcurrant na garapon ng garapon. Mag-iwan sa posisyon na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw, na nakabalot sa isang mainit na kumot.
hakbang 8 sa 8
Pagkatapos ay baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan. Subukan ang maliwanag at masarap na compote sa pamamagitan ng pagbuhos ng iyong sarili ng isang tarong.

Mag-enjoy!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *