Ang Apricot at raspberry compote

0
1075
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 48.9 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 35 minuto
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 11.7 g
Ang Apricot at raspberry compote

Mula pagkabata, nagturo ang aking ina na uminom lamang ng kanyang sariling mga compote o simpleng inuming tubig. Samakatuwid, bawat taon ay pinagsama ko ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga masarap na compote. Ngayon nais kong magbahagi ng isang resipe para sa aprikot at raspberry compote.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa isang masarap na aprikot at raspberry compote. Ilagay ang hinog ngunit malakas na mga aprikot sa isang salaan o salaan, banlawan nang lubusan at hayaang maubos ang labis na likido. Gupitin ang mga aprikot nang pahaba at alisin ang mga binhi.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga raspberry, ilagay ito sa isang colander o salaan, banlawan nang banayad at hayaang maubos ang labis na likido. Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser ang mga ito sa oven o sa isang paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ilagay ang mga aprikot at raspberry sa ilalim ng mga sterile na garapon, na pinupunan ang 1/3 ng taas ng mga garapon.
hakbang 4 sa labas ng 9
Punan ang mga garapon ng prutas ng paunang handa na tubig na kumukulo sa kalahati ng taas ng garapon, takpan ng mga sterile lids at iwanan upang magluto ng 10-15 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola.
hakbang 6 sa labas ng 9
Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar. Gumalaw hanggang sa ang granulated na kristal ng asukal ay ganap na natunaw, ilagay sa daluyan ng init at pakuluan.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ibuhos ang mga garapon ng prutas na may nagresultang syrup.
hakbang 8 sa labas ng 9
Takpan ang mga garapon ng compote at gumulong gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga lata ng aprikot at raspberry compote, pagkatapos ay balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot. Mag-iwan sa posisyon na ito hanggang sa ganap na cooled para sa tungkol sa isang araw.
hakbang 9 sa labas ng 9
Pagkatapos, i-on ang mga garapon ng compote at ilipat sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan.

Mag-enjoy!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *