Ang Apricot compote at plum na walang isterilisasyon para sa taglamig
0
404
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
48.9 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
11.9 gr.
Ang apricot at plum ay malapit sa "kamag-anak" kung isasaalang-alang natin sila mula sa pananaw ng botan. At ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mga prutas na ito ay halos kapareho sa panlasa. Ang mga aprikot ay karaniwang matamis at maasim, ngunit ang mga plum ay maaaring maging ganap na magkakaiba. Mula sa honey at asukal na matamis hanggang sa napaka asim. Pumili alinsunod sa iyong panlasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang lahat ng sangkap. Pagbukud-bukurin ang mga plum at aprikot. Iwanan lamang ang mga hinog at hindi nabuong prutas. Hugasan ang mga ito at patuyuin ng kaunti. Kapag pinapagod ang compote na ito, maaari mong gamitin ang mga prutas na mayroon o walang mga binhi. Hindi ito makakaapekto sa lasa sa anumang paraan, ngunit paikliin nito ang buhay ng istante ng compote (kasama ang mga buto, ang compote ay nakaimbak ng mas kaunting oras).
Baligtad ang garapon at ibalik nang maraming beses upang matulungan na matunaw ang asukal. Pagkatapos ay ilagay ang mga garapon ng nakahandang compote upang palamig sa pamamagitan ng balot ng mga ito sa isang tuwalya o kumot. Kinakailangan na mag-imbak ng mga garapon na may apricot-plum compote sa isang pantry o cellar.
Bon Appetit!