Ang Apricot at cherry compote para sa 1 litro na garapon para sa taglamig
0
306
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
49.5 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
12 gr.
Ang mga inuming binili ng tindahan ay hindi magiging pantay sa komposisyon ng mga lutong bahay na compote, kung saan maaari kang pumili ng mga prutas at berry ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa, pati na rin ang pag-iba ng dami ng idinagdag na asukal. Sa resipe na ito, inaalok ka ng isang halo ng mga seresa at mga aprikot, asim at tamis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang lahat ng kinakailangang mga produkto at lalagyan para sa seaming compote. Hugasan ang mga garapon ng baking soda, at pagkatapos ay isteriliser sa oven o microwave (kung isteriliser sa microwave, ibuhos ang isang maliit na tubig sa loob ng garapon). Paluin ang mga takip ng tubig na kumukulo.
Pagbukud-bukurin ang mga aprikot. Ang mga hinog at matatag na prutas ay pinakamahusay para sa paggawa ng compote. Huwag kailanman gumamit ng mga sirang prutas. Banlawan ang mga ito sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng mga tuwalya. Gupitin ang bawat aprikot sa kalahati at alisin ang hukay mula rito. Ilagay agad sa isang garapon.
Patuyuin ang lata sa isang kasirola at pakuluan muli. Sa oras na ito, magdagdag ng asukal at sitriko acid sa isang garapon ng mga berry at prutas. Ibuhos muli ang kumukulong tubig sa tuktok. Takpan ng takip at iwanan ng kalahating oras. Pagkatapos ng kalahating oras, ibuhos ang syrup sa isang kasirola at pakuluan muli. Ibuhos ang blangko ng compote sa gilid ng garapon at isara nang mahigpit ang takip.
Bon Appetit!