Ang Apricot compote para sa taglamig na may citric acid

0
2494
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 69.3 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 0.3 g
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 16.4 gr.
Ang Apricot compote para sa taglamig na may citric acid

Sa panahon ng aprikot, naaalala namin ang lahat ng mga recipe para sa pag-aani ng mga masasarap na prutas na ito para sa panahon ng taglamig, upang masiyahan sa kanilang lasa sa buong taon. Ang Apricot compote ay marahil isa sa pinakamadaling paghahanda. Maaaring gamitin ang mga compric apricot para sa pagpuno ng mga inihurnong kalakal, pagpipiraso sa isang fruit salad, o bilang karagdagan sa prutas sa cottage cheese o curd dessert.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Para sa paghahanda ng compote, pinakamahusay na pumili ng siksik at hinog na prutas. Hugasan namin ang mga aprikot sa ilalim ng isang stream ng maligamgam na tubig, pagkatapos ay iwanan sa isang colander ng 10-15 minuto upang maubos ang tubig.
hakbang 2 sa labas ng 5
Hugasan namin ang mga garapon ng compote na may baking soda, banlawan nang maayos sa tubig na tumatakbo. Inilalagay namin ang mga aprikot sa ilalim ng garapon.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ilagay ang palayok ng tubig sa apoy at pakuluan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang 1/2 garapon na may mga aprikot, takpan ng takip, pagkatapos ng 3-4 minuto magdagdag ng kumukulong tubig sa leeg ng garapon. Takpan ang garapon ng takip at iwanan ang mga aprikot na magpasingaw sa kumukulong tubig sa loob ng 25-30 minuto. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pag-iwan para sa isang mas mahabang oras upang ang mga aprikot ay hindi mawala ang kanilang hugis, dahil malambot ang mga prutas.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ibuhos ang asukal at sitriko acid sa ilalim ng kawali. Naglalagay kami ng isang espesyal na takip na may mga butas sa garapon at alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon sa kawali. Ilagay ang kasirola sa apoy at pakuluan ang syrup.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos kumukulo muli, ibuhos ang mainit na syrup sa isang garapon at higpitan ng mahigpit ang takip. Baligtarin ang garapon at iwanan itong ganap na cool. Pagkatapos ay aalisin namin ang compote sa isang cool na madilim na lugar para sa pag-iimbak.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *