bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Cherry at aprikot compote para sa taglamig

Cherry at aprikot compote para sa taglamig

1237

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 49.5 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 65 minuto

Mga Protein * 0.3 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 12 gr.

Cherry at aprikot compote para sa taglamig

Nilalaman

Ang isang masarap na nakakapreskong inumin ay inihanda nang walang isterilisasyon sa isang maikling panahon at maaaring maimbak ng mahabang panahon kung ang lalagyan ay maayos na inihanda para sa isterilisasyon: bago ang paggamot sa init, ang mga lalagyan ay dapat linisin at hugasan.

Mga sangkap

Mga Aprikot 500 gr. Mga seresa 500 gr. Granulated na asukal 500 gr. Tubig 2 p.

Proseso ng pagluluto

Ang mga sangkap para sa paggawa ng compote ay dapat na hugasan at ayusin. Sinusuri namin ang mga tuyong seresa. Kung may mga bulok na prutas, itapon. Inaalis din namin ang mga ponytail. Katanggap-tanggap kung ang mga aprikot ay may isang maliit na makatas at malambot na bariles, ang pangunahing bagay ay ang mga prutas ay hindi bulok. Gupitin ang mga aprikot sa dalawang bahagi at alisin ang mga binhi.

Pinoproseso namin ngayon ang mga lata at talukap para sa seaming compote. Una, nililinis namin ang mga ito sa soda pulbos, at pagkatapos ay banlawan ang mga ito nang lubusan. Kapag natapos ang yugtong ito at ang mga garapon ay tuyo, inilalagay namin ito sa oven o microwave para sa isterilisasyon.

Naglalagay kami ng mga aprikot at seresa sa ilalim ng mga garapon. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola. Kailangan nating dalhin ito sa isang pigsa. Kapag nangyari ito, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon, na pagkatapos ay takpan namin ng mga takip at iwanan ng 15 minuto.

Patuyuin ang katas mula sa mga lata pabalik sa palayok. Ngayon ang pagbubuhos ay dapat dalhin sa isang pigsa kasama ang asukal. Ibuhos ito at matunaw sa kumukulong tubig.

Ibuhos muli ang likido sa mga garapon at agad na igulong ang lalagyan. Itabi ang baligtad sa ilalim ng isang mainit na kumot hanggang sa lumamig ito. Pagkatapos ay ilipat namin ito sa bodega ng alak.

Bon Appetit!