Cherry at raspberry compote para sa taglamig
Ang compote mula sa isang matamis na seresa, kahit na isang malusog at masarap na berry, ay nakuha na may walang kinikilingan na lasa, at madalas itong dinagdagan ng iba't ibang mga berry o prutas. Ang isa sa mga masarap na pagpipilian ay magiging isang cherry compote na may mga raspberry. Ito ay handa lamang: ang mga seresa ay hugasan ng tubig - at kaagad sa garapon, at ang mga raspberry ay hindi kailangang hugasan. Mahalaga para sa compote na pumili ng hindi napinsala at di-wormy na berry. Mas mahusay na kumuha ng mga seresa ng isang madilim na kulay upang ang compote ay maging maganda. Sa resipe na ito, naghahanda kami ng isang solong-ibuhos na compote na may mataas na nilalaman ng asukal. Ito ay magiging puro, ngunit ito ay maitatago nang maayos, at maaari itong lasaw ng tubig bago uminom.