Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Ang compote ng Cherry at mint para sa taglamig

Ang compote ng Cherry at mint para sa taglamig

0
1783
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 48.5 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 14 h
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 16.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang compote ng Cherry at mint para sa taglamig
Nilalaman

Bilang isa sa mga pagpipilian para sa cherry compote, magkakaroon ng isang resipe para sa paghahanda nito kasama ang pagdaragdag ng saklaw ng lasa, na may mga sariwang dahon ng mint. Ang isang maliit na limon o sitriko acid ay madalas na idinagdag dito, dahil ang seresa mismo ay medyo matamis. Ang isang compote ay inihanda mula sa mga madilim na kulay na seresa at may isang bato, na ginagawang mas matindi ang lasa ng compote. Ang compote na ito ay nagtatanggal ng uhaw ng mabuti, ay angkop para sa pagbabad ng isang cake at paggawa ng mga kagiliw-giliw na mga cocktail. Naghahanda kami ng compote nang walang isterilisasyon at ang mga sangkap ay ibinibigay para sa isang litro na garapon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Maghanda nang maaga, sa halagang ipinahiwatig sa resipe, lahat ng mga sangkap, batay sa dami ng iyong paghahanda ng seresa. I-sterilize ang mga garapon at takip kaagad sa anumang paraan.
hakbang 2 sa labas ng 10
Paghiwalayin ang mga dahon ng mint mula sa sprig, banlawan ang mga ito ng tubig at patuyuin ng isang napkin. Ilagay ang mint sa ilalim ng isang sterile jar.
hakbang 3 sa labas ng 10
Hugasan ang lemon gamit ang isang sipilyo, pakyawan ng kumukulong tubig at gupitin sa manipis na mga hiwa kasama ang alisan ng balat. Maglagay ng ilang mga hiwa sa isang garapon sa ibabaw ng mint.
hakbang 4 sa labas ng 10
Para sa compote, pumili ng buo at matatag na mga seresa. Banlawan ang mga ito ng malamig na tubig at ilagay ito sa isang garapon sa tuktok ng limon.
hakbang 5 sa labas ng 10
Ibuhos ang kinakalkula na halaga ng asukal nang direkta sa garapon sa tuktok ng mga seresa. Maaari mong baguhin ang dami ng asukal ayon sa gusto mo.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga seresa sa isang garapon, punan ito sa tuktok.
hakbang 7 sa labas ng 10
Pagkatapos takpan ang garapon ng isang isterilisadong takip at balutin ng mabuti ng isang terry twalya sa loob ng 1.5 oras. Sa oras na ito, ang mga seresa ay mabubusog ng syrup ng asukal, ang aroma ng mint at lemon, at ang mga berry ay mananatiling buo.
hakbang 8 sa labas ng 10
Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang syrup mula sa garapon sa pamamagitan ng isang espesyal na takip sa isang kasirola.
hakbang 9 sa labas ng 10
Pakuluan ang syrup, pagkatapos ibuhos ito sa isang garapon at i-seal ng mahigpit ang compote. Ilagay ang garapon sa takip at takpan ng isang mainit na kumot o ang parehong terry twalya sa loob ng 12 oras.
hakbang 10 sa labas ng 10
Itabi ang cooled compote sa isang cool, madilim na lugar. Panatilihin itong mabuti sa loob ng isang taon.
Masaya at masarap na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *