bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Ang Cherry at apple compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Ang Cherry at apple compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

1296

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 49.8 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 0.2 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 12 gr.

Ang Cherry at apple compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Nilalaman

Ang Cherry compote ay hindi gaanong popular kaysa sa "kapatid" nito - cherry. Kapag mayroon kang maraming masarap na berry na ito, hindi mahirap ihanda ito para sa taglamig sa anyo ng isang compote, at kasabay ng isang mansanas, ang inumin ay magiging isang hindi pangkaraniwang lasa, at ang mga bata ay kumakain ng mga seresa na may mga mansanas may kasiyahan. Naghahanda kami ng compote sa pamamagitan ng dobleng pagbuhos nang walang isterilisasyon.

Mga sangkap

Mga seresa 1 kg Granulated na asukal 200 gr. Mga mansanas 4 na bagay. Tubig 2 p.

Proseso ng pagluluto

Una, sukatin ang dami ng mga seresa at mansanas ayon sa dami ng iyong nakaplanong pag-aani at ang resipe, kung saan ibinibigay ang pagkalkula para sa isang 3-litro na garapon. Banlawan nang maayos ang mga berry at mansanas at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin.

Hugasan nang mabuti ang mga garapon at patuyuin ang mga ito o isterilisahin ang mga ito nang mainit, ngunit hindi kinakailangan ang isterilisasyon. Sa isang malaking kasirola, pakuluan ang tubig upang ibuhos ang mga seresa, at sa isa pa, isteriliser ang mga takip.

Alisin ang mga pod ng binhi mula sa mga mansanas at i-chop ang mga ito sa mga hiwa ng anumang kapal at laki.

Pagkatapos ay ilagay ang hugasan na mga seresa at hiwa ng mansanas sa mga garapon, punan ang mga ito ng 1/3 ng lakas ng tunog. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na pinakamainam para sa compote.

Sa kumukulong tubig, maingat upang ang garapon ay hindi sumabog, ibuhos ang seresa at mansanas, pinupunan ang mga ito sa tuktok.

Pagkatapos ay takpan ang mga garapon ng pinakuluang mga takip at iwanan ng 30 minuto upang mahawa.

Pagkatapos ng oras na ito, ang tubig mula sa mga lata, sa pamamagitan ng isang espesyal na takip na may mga butas, ibuhos muli sa kawali, dalhin ito sa isang pigsa, idagdag ang kinakalkula na halaga ng asukal at pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng mas malinis na tubig sa kawali sa rate na ½ tbsp. sa garapon, dahil ang ilan sa mga ito ay nasipsip ng mga berry at mansanas.