Ang Blueberry compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig
0
301
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
66.5 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
16.1 gr.
Ang mga blueberry, bilang isang kapaki-pakinabang na berry, ay ani para sa taglamig sa iba't ibang paraan, at isa sa mga ito ay blueberry compote. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang lutuin ito ng isterilisasyon, na nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng mas kaunting asukal sa workpiece at ang pangangalaga ay maiimbak ng mapagkakatiwalaan sa loob ng mahabang panahon, at bukod sa, ang naturang compote ay may mas mayamang lasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa compote, pumili ng hinog at siksik na berry upang mapanatili nilang maayos ang kanilang hugis sa mainit na tubig at huwag maulap ang compote. Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga berry, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at iwanan sa isang colander sa loob ng 10 minuto upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Hugasan lamang ang mga garapon para sa paghahanda, hindi mo kailangang isteriliser ang mga ito. Ilagay ang nakahanda na mga blueberry sa mga garapon, punan lamang ang mga ito.
Upang matukoy ang dami ng syrup, ibuhos ang mga blueberry sa isang garapon na may malinis na tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig at matukoy ang kanilang dami. Ibuhos ang kinakalkula na halaga ng tubig sa isang kasirola at pakuluan ang syrup sa rate na 200 g ng asukal bawat 1 litro ng tubig. Maaari mong bawasan ang dami ng asukal sa 100 g bawat litro o dagdagan ito ayon sa gusto mo. Pakuluan ang syrup ng 5 minuto.
Masarap at matagumpay na paghahanda!