Ang blueberry compote sa mansanas para sa taglamig

Banlawan ang mga mansanas sa maligamgam na tubig. Hindi kinakailangan upang linisin ang mga ito. Gupitin ang mga mansanas sa maraming piraso at alisin ang mga binhi mula sa kanila. Itabi ang natapos na prutas. Ibuhos ang mga blueberry sa isang maliit na kasirola o mangkok. Suriin ang mga berry para sa may bahid ng prutas. Punan ito ng tubig. Ang iba't ibang mga dahon at iba pang mga labi ay dapat lumutang sa ibabaw ng tubig, na dapat alisin. Pagkatapos nito, palitan ang tubig at iwanan ang mga berry dito ng halos 30-35 minuto. Kapag natapos na ang oras, banlawan ang mga blueberry nang maraming beses. Maglagay ng regular na tuwalya ng tsaa sa mesa. Budburan ang mga blueberry sa ibabaw nito at iwanan upang matuyo.

Ang mga sterilizing can ay maaari ding magtagal. Samakatuwid, maaari kang pumili ng isang pamamaraan na magiging mas maginhawa at mas mabilis para sa iyo. Una, kailangan nating hugasan nang maayos ang mga garapon. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang iyong karaniwang detergent o baking soda. Ang unang pamamaraan ng isterilisasyon ay magiging sa tubig na kumukulo. Punan ang isang kasirola ng kaunting tubig at hintayin itong pakuluan. Paluin ang mga garapon at talukap ng kumukulong tubig. Ang pangalawang pamamaraan ay gumagamit ng singaw para sa isterilisasyon. Punan ang tubig ng iyong takure o palayok. Kapag kumukulo, ilagay ang garapon upang mapuno ito ng singaw. Hawakan ito sa posisyon na ito sa loob ng 2-3 minuto. Ikalat ang isang tuwalya sa isang mesa o iba pang patag na ibabaw. Ilagay dito ang mga garapon. Iwanan silang matuyo nang tuluyan.

Ilipat ang mga hiwa ng mansanas sa isang kasirola. Takpan ang mga ito ng malamig na tubig at ilipat ang lahat sa mataas na init. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, unti-unting idagdag ang granulated sugar sa kawali. Patuloy na pukawin ang syrup ng asukal upang matunaw nang mabilis ang mga kristal. Ang susunod na sangkap ay sitriko acid. Idagdag ito sa syrup at pukawin ito muli. Salamat sa kanya, ang compote ay tiyak na hindi magagawang lumala at tatayo hanggang taglamig. Kapag handa na ang sugar syrup, patayin ang kalan. Kung nais mong maging transparent ang iyong compote, salain ang solusyon.

Ilipat ang mga mansanas at blueberry sa mga garapon. Ibuhos ang syrup ng asukal sa kanila ng marahan. Pagkatapos takpan ang garapon ng takip. Maglagay ng isang maliit na basahan sa ilalim ng palayok. Punan ito ng tubig. Maglagay ng isang garapon ng compote sa isang kasirola. Ilipat ang istraktura sa sunog. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, patayin ang apoy. Iwanan ang garapon sa kalan ng halos 30 minuto. Kapag natapos na ang oras, ilipat ito sa mesa at i-tornilyo muli ang takip. Ibalik ang mga garapon ng nakahandang compote at ilagay ito sa isang tuwalya. Dahil sa posisyon na ito at mainit na compote, ang takip ay sasailalim sa karagdagang paggamot sa init. Maaari mong balutin ang mga garapon sa isang maliit na kumot kung nais mo. Kapag ang mga ito ay ganap na cool, ilipat ang mga ito sa pinaka-cool na lugar sa iyong tahanan. Doon maghihintay ang inumin sa mga pakpak.

Handa na ang isang mabangong apple at blueberry compote. Ang pangunahing bentahe nito ay madali nitong pasayahin ka sa malamig na panahon. Ang Compote ay maaaring tumagal hanggang taglamig. Panigurado, tiyak na hindi ito lalala, at ang iyong oras ay hindi masasayang. Mangyayari ang Compote kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets. Subukang lutuin ito. Good luck!