bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Itim na ubas na compote na may mga binhi para sa taglamig

Itim na ubas na compote na may mga binhi para sa taglamig

386

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 70.7 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 0.2 g

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 17.3 g

Itim na ubas na compote na may mga binhi para sa taglamig

Nilalaman

Ang bawat isa, hindi bababa sa isang beses, ay natikman ang masarap na mga ubas ng Isabella, gayunpaman, ang mga berry na ito ay nakaimbak ng napakakaunting, at makakain ka ng sapat sa mga ito sa kasagsagan lamang ng panahon. Samakatuwid, nag-aalok ako ng isang mabilis at masarap na compote mula sa mga berry na ito. Ang pagbukas ng garapon, hindi lamang ang maiinom ang inumin, ngunit masisiyahan ka rin sa buong ubas.

Mga sangkap

Ubas ng Isabella 400 gr. Granulated na asukal 250 g Lemon acid 1 tsp Tubig 2.6 l.

Proseso ng pagluluto

Maingat naming pinagsunod-sunod ang mga berry sa mga sanga, inalis ang berde o, sa kabaligtaran, mga sobrang prutas.

Hugasan naming lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, maingat na tinatanggal ang mga speck at dahon. Itapon namin sa isang colander, pinapayagan ang lahat ng labis na tubig na maubos.

Ilagay ang mga bungkos ng ubas sa isang malinis at tuyong lalagyan upang mapunan ang mga 1/3 ng dami ng pinggan, iwisik ang tuktok ng kinakailangang dami ng granulated na asukal.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola na angkop na sukat.

Punan ang mga garapon ng kumukulong tubig, takpan sila ng mga takip at iwanan upang magpainit ng 10-15 minuto.

Matapos ang oras na lumipas, alisan ng tubig ang tubig, pakuluan sa pangalawang pagkakataon at ibuhos muli ito sa mga garapon. Kaagad na tapunan na may mga sterile lids at baligtad, takpan ng isang kumot. Pagkatapos ng isang araw, inilalagay namin ito sa isang lugar ng imbakan.