Blackcurrant compote para sa isang bata
0
1787
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
59.8 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
14.5 g
Naglalaman ang itim na kurant ng mga elemento ng bakas na mahalaga para sa mga bata: bakal, magnesiyo, posporus, potasa. Ang mga berry ay mayaman din sa mga antioxidant at pectin. At, siyempre, ang itim na kurant ay isa sa mga nangunguna sa mga berry sa mga tuntunin ng bitamina C. Ang isang produkto na may tulad na isang nutritional halaga ay dapat na isama sa diyeta ng mga bata nang mas madalas. Ang mga maasim na berry ay hindi palaging sa lasa ng maliit na fussy, ngunit kung gumawa ka ng isang malusog na masarap na compote mula sa kanila, kung gayon hindi mo ito pipilitin na uminom.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa paghahanda ng compote, maaari mong gamitin ang parehong sariwang mga itim na berry ng kurant at mga nakapirming mga. Ang mga sariwang berry ay dapat na hugasan nang lubusan, mapalaya mula sa mga sanga, dahon at iba pang mga random na labi. Ang mga frozen na berry ay hindi nangangailangan ng paunang defrosting - maaari silang magamit upang maghanda ng frozen na compote. Sa proseso ng pag-init, sila ay mag-defrost pa rin, at ang pagkawala ng mga bitamina ay magiging minimal.
Inirerekumenda na gamitin ang dami ng asukal sa panlasa. Ang sobrang tamis na compote ay nakakasama kung naglalaman ito ng labis na asukal. Kung ang inumin ay maasim na sariwa, maaaring hindi ito magustuhan ng bata. Ang proporsyon ng asukal na ipinahiwatig sa resipe ay balanse sa mga tuntunin ng ratio ng tamis at kalusugan.
Bon Appetit!