Blackcurrant at strawberry compote

0
862
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 48.4 kcal
Mga bahagi 5 l.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 11.5 g
Blackcurrant at strawberry compote

Ang mga homemade compote ay may isang mayamang likas na lasa at puno ng mga bitamina. Maaari silang lutuin sa okasyon at lulon para sa taglamig. Maaari mong pagsamahin ang mga berry at prutas para sa mga compote ayon sa gusto mo. Halimbawa, mula sa mga itim na currant at strawberry makakakuha ka ng isang matamis at maasim na compote ng isang kaaya-ayang kulay ng ruby.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Upang maghanda ng compote, pumili ng malalaki at hindi hinog na mga berry. Lubusan na hugasan ang mga strawberry at itim na currant, gupitin ang mga buntot mula sa mga strawberry. Kunin ang mga currant mula sa mga sanga.
hakbang 2 sa labas ng 5
Hugasan nang mabuti ang mga garapon ng compote na may soda, isteriliser sa anumang maginhawang paraan, pakuluan ang mga takip. Maglagay ng halos 100 gramo ng mga itim na berry ng kurant at 150 gramo ng mga strawberry sa bawat garapon.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon, takpan ang mga ito ng takip at iwanan ng 20 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Matapos ang inilaang oras, alisan ng tubig ang tubig sa lalagyan, idagdag ang asukal at lutuin hanggang sa tuluyan itong matunaw.
hakbang 5 sa labas ng 5
Kapag ang syrup ay kumukulo, pakuluan ito ng ilang minuto at punan ang mga garapon, higpitan ang mga takip, hayaang palamig ang compote. Ang compote na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring maimbak sa temperatura ng kuwarto.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *