Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Blackcurrant at raspberry compote

Blackcurrant at raspberry compote

0
2279
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 44 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 0.2 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 10.4 g
* bawat 100 gr. produkto
Blackcurrant at raspberry compote
Nilalaman

Ang mga raspberry at itim na currant ay ang nangunguna sa nilalaman ng bitamina sa mga berry. Ang kanilang kumbinasyon sa compote ay napaka magkakasuwato: ang mga currant ay nagbibigay ng kanilang pagkaasim at ilaw na astringency sa likido, at ang mga raspberry ay nagbibigay sa inumin ng isang pambihirang aroma. Oras ng pagluluto: 30 min. Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Pagbukud-bukurin ang mga itim na currant, itapon ang bulok at pinigilan na mga berry, putulin ang mga buntot ng mga berry gamit ang gunting at banlawan sila ng tubig. Upang gawin ito, ang mga currant ay dapat na ibuhos ng maraming beses sa malamig na tubig upang ang maliit na mga labi ay lumutang sa ibabaw. Patuyuin ang likido sa basura.
hakbang 2 sa 8
Mas mahusay na maghanap ng mga raspberry para sa compote at piliin ang pinakamatamis upang balansehin ang maasim na lasa ng mga currant. Ilagay ang mga raspberry sa isang salaan at dahan-dahang banlawan ang mga ito ng tubig sa minimum na presyon, upang hindi durugin ang mga masarap na berry.
hakbang 3 sa 8
Ilagay ang mga itim na currant sa ilalim ng isang kalan na may makapal na pader at ibaba sa isang layer, ibuhos ang tubig.
hakbang 4 sa 8
Ilagay ang kasirola na may mga berry sa kalan at pakuluan ang tubig.
hakbang 5 sa 8
Kapag ang likido sa kawali ay kumukulo, kailangan mong idagdag ang mga raspberry, maingat na ibubuhos ang mga ito sa kumukulong tubig upang hindi masunog ang iyong sarili.
hakbang 6 sa 8
Pagkatapos magdagdag ng mga raspberry, agad na magdagdag ng granulated sugar sa compote at ihalo nang masigla ang lahat sa isang kutsara. Lutuin ang magkakaibang berry ng halos 5 minuto, na binabawasan ang init sa daluyan.
hakbang 7 sa 8
Pagkatapos ng 5 min. kumukulo, dagdagan ang init, dalhin ang masa sa isang pigsa at alisin ang kalan mula sa kalan.
hakbang 8 sa 8
Palamigin ang compote sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay sa ref. Ang mga berry ay maaaring iwanang inumin, o maaari mong salain ang compote sa pamamagitan ng isang salaan o gasa na nakatiklop sa maraming mga layer, pisilin ang lahat ng katas mula sa mga berry, at itapon ang cake.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *