Ang Blackberry compote sa iba pang mga berry para sa taglamig
0
496
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
35.6 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
8.2 gr.
Una, ang syrup ng asukal ay luto at ang mga blackberry, strawberry, ubas at mansanas ay ipinadala dito. Ang lahat ay kumukulo ng halos 5 minuto, pagkatapos nito ay ibinuhos sa mga lata at pinagsama.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gumamit kami ng mga nakapirming strawberry. Samakatuwid, inilabas namin ito sa labas ng freezer nang maaga upang matunaw ito nang kaunti. Inayos namin ang blackberry at banlawan ito nang lubusan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa isang colander at hayaan ang lahat ng likido na maubos.
Ibuhos ang asukal sa asukal sa isang malalim na kasirola at punuin ito ng tubig. Naglagay kami ng apoy, pakuluan at lutuin ng ilang minuto, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos ay nagtatapon kami ng mga blackberry, ubas, strawberry at mga tinadtad na mansanas. Pakuluan muli at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
Patayin ang apoy at takpan ang takip ng takip. Hayaan ang compote na magluto ng kaunti at pagkatapos ay ibuhos ito sa malinis na garapon at igulong ang mga takip. Baligtarin ito, balutin ito ng twalya o kumot at hayaang lumamig ito nang buong-buo. Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar. Inilabas namin ito sa taglamig at ibinuhos ito sa baso. Bon Appetit!