Ang Blackberry compote sa 3-litro na garapon para sa taglamig
0
789
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
65 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
7 h.
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
15.7 g
Ang Blackberry ay isang berry na mayaman sa mga bitamina at may positibong epekto sa paggana ng gastrointestinal tract at cardiovascular system. At ang compote mula dito ay naging napakagaan at nakakapresko, mahusay na pinapawi ang uhaw.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang maihanda ang compote, na maiimbak na pinagsama sa isang garapon, kailangan mo munang pakuluan ang syrup ng asukal. Upang magawa ito, ibuhos ang asukal sa isang kasirola. Kung nais mong magtagal ang inumin, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng citric acid bilang isang natural na preservative.
Pagbukud-bukurin nang mabuti ang mga berry at banlawan muna. Ang bulok at hindi hinog ay hindi dapat makatagpo sa kanila, sapagkat maaari nitong masira ang lasa ng buong seaming. Alisin ang mga sepal mula sa mga berry, ilagay ang mga blackberry sa isang kasirola na may syrup at lutuin ng 7-10 minuto, pagkatapos alisin mula sa init.
Ang bangko ay dapat muna isterilisado. Maaari itong magawa sa maraming paraan, piliin ang pinaka maginhawa para sa iyo. Ang pangunahing bagay ay hayaan ang lalagyan na tuyo at cool. Dahan-dahang ibuhos ang berry syrup sa garapon. Gawin ito sa maraming mga pass na may mga maikling pahinga upang ang baso ay may oras upang magpainit at hindi basag. Kung bigla mong pinakuluan ang syrup, maaari kang magdagdag ng regular na kumukulong tubig sa itaas. Ang antas ng likido sa lata ay dapat na hanggang sa simula ng leeg.
Bon Appetit!