Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Ang compote ng peras at mansanas para sa taglamig

Ang compote ng peras at mansanas para sa taglamig

0
4336
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 49.3 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 0.1 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 12 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang compote ng peras at mansanas para sa taglamig
Nilalaman

Marahil ang pinakasimpleng ani ng mga pana-panahong prutas ay compote. Hindi na kailangan ang espesyal na pagproseso ng mga hilaw na materyales at pangmatagalang pagluluto. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran lamang sa de-kalidad na paghuhugas ng prutas, dahil ang matagumpay na pag-iimbak ng inumin ay nakasalalay dito. Ang perote at apple compote ay laging nagiging masarap at nakakapresko. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paggamit ng buong prutas nang hindi pinuputol ito o tinatanggal ang mga butil ng binhi. Dagdagan nito ang proseso ng pagluluto at papayagan ang prutas na mapanatili ang hugis nito nang maayos sa compote.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ang mga mansanas at peras para sa naturang isang compote ay mas mahusay na pumili ng isang maliit na sukat. Mabuti kung ang mga ito ay prutas na walang mga depekto. Kung mayroon man, dapat silang putulin pagkatapos banlaw. Kaya, ang mga napiling prutas ay lubusang hugasan ng tubig na tumatakbo. Upang mabilis at mahusay na linisin ang ibabaw ng hilaw na materyal, maaari kang gumamit ng isang malambot na brush. Iwanan ang hinugasan na prutas upang matuyo nang bahagya mula sa labis na tubig.
hakbang 2 sa labas ng 9
Ang mga bangko at talukap ay hugasan nang maaga gamit ang isang solusyon sa soda at isterilisado sa anumang posibleng paraan. Maaari mong isteriliser ang lalagyan sa oven, microwave, itakda sa singaw. Ang tinatayang oras ng isterilisasyon ay labinlimang minuto.
hakbang 3 sa labas ng 9
Prick pinatuyong mansanas at peras na may isang tinidor o isang palito sa maraming lugar. Ito ay kinakailangan upang ang mga prutas ay mas aktibong naproseso na may kumukulong tubig habang kasunod na pagproseso, at ibinabad din sa syrup sa natapos na compote.
hakbang 4 sa labas ng 9
Naglalagay kami ng mga tinadtad na mansanas at peras sa mga handa na isterilisadong garapon.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ibuhos ang tubig sa tinukoy na halaga sa isang hiwalay na kasirola at pakuluan ang kalan. Punan ang mga prutas sa garapon ng tubig na kumukulo at takpan ng takip. Iniwan namin ang mga prutas upang singaw sa mainit na tubig sa loob ng lima hanggang pitong minuto.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pagkatapos ang tubig ay dapat na pinatuyo pabalik sa palayok, naiwan ang prutas sa garapon. Maginhawa upang gawin ang pagmamanipula na ito gamit ang isang espesyal na takip na may mga butas.
hakbang 7 sa labas ng 9
Magdagdag ng granulated na asukal sa tubig na ibinuhos sa kawali. Inilalagay namin ang lalagyan sa kalan at dinala ang syrup. Hindi mo kailangang pakuluan nang mahabang panahon. Ibuhos ang mga steamed apple at peras sa mga garapon na may kumukulong likido.
hakbang 8 sa labas ng 9
Agad naming tinatakpan ang mga lata ng mga takip at mahigpit na isinasara ang mga ito sa isang espesyal na selyo ng seaming. Baligtarin ang mga lata at balutin ito ng isang mainit na kumot. Sa posisyon na ito, hayaan ang mga blangkong cool na dahan-dahan - ito ay magiging karagdagang passive sterilization. Pagkatapos lumamig, alisin ang mga garapon na may compote sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.
hakbang 9 sa labas ng 9
Maipapayo na ubusin ang compote sa loob ng taon. Ito mismo ang panahon kung saan napanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, at ang peligro ng pagkasira ay minimal. Kung tila ang natapos na compote ay masyadong matamis at puro, pagkatapos kapag naghahatid, maaari mo itong palabnawin ng pinakuluang tubig sa nais na konsentrasyon.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *