bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Ang Far Eastern raisin compote para sa taglamig

Ang Far Eastern raisin compote para sa taglamig

306

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 72.5 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 17.5 g

Ang Far Eastern raisin compote para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga berry ay inilalagay sa mga garapon at pinunan ng syrup ng asukal. Ang compote ay pinagsama at iniwan upang ganap na cool. Ito ay naging napakasarap, at naglalaman din ng isang malaking halaga ng mga bitamina.

Mga sangkap

Kishmish na mga ubas 200 - 300 gr. Dogwood 350 - 400 gr. Tubig 2.5 l. Granulated na asukal 300 gr.

Proseso ng pagluluto

Upang magsimula, pinagsasama-sama namin ang mga pasas na may dogwood at pinuputol ang mga buntot. Susunod, lubusan naming banlawan ang mga berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang colander at iwanan hanggang ang lahat ng labis na likido ay maubos.

Nahuhugasan namin nang mabuti ang mga lata sa ilalim ng mainit na tubig na may soda, at pagkatapos ay isterilisado namin ang mga ito sa anumang maginhawang paraan. Sa isang limitadong dami ng oras, maaari mo lamang itong igulong sa kumukulong tubig. Pinapakulo din namin ang mga takip sa isang magkakahiwalay na lalagyan.

Pinupuno namin ang malinis na garapon ng mga pasas na may dogwood mga 1/5. Maaari mong punan sa tuktok upang makakuha ng isang puro compote, na sa taglamig kailangan mo lamang palabnawin ang tubig na kumukulo.

Ibuhos ang inuming tubig sa isang hiwalay na palayok, magdagdag ng granulated sugar at ilagay sa apoy. Pakuluan at lutuin ng ilang minuto, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga garapon ng berry at isara ito nang mahigpit sa mga takip.

Baligtarin ito, balutin ito ng twalya o kumot at iwanan ito upang ganap na malamig ng maraming oras o magdamag. Ipinadala namin ngayon ang compote para sa pag-iimbak sa isang bodega ng alak o ibang madilim at cool na lugar. Binubuksan namin ito sa taglamig, ibinuhos ito sa baso at naghahain ng masarap na inuming bitamina sa mesa. Bon Appetit!