Pula at puting currant compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

0
1643
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 161.3 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 38.6 gr.
Pula at puting currant compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Ang isang sari-saring compote ng pula at puting mga currant ay bihirang ani para sa taglamig, marahil dahil ang mga puting currant ay bihira, bagaman ang berry na ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga espesyalista sa pagluluto para sa lasa at aristokratikong hitsura nito. Ang mga compote mula sa isang puting kurant ay may isang maputla na hitsura, kaya't ito ay pupunan ng pula o iba pang mga berry. Ang resipe ay simple at hindi magtatagal. Naghahanda kami ng compote sa pamamagitan ng dobleng pagbuhos at walang isterilisasyon. Ang mga berry ng kurant ay hindi kailangang ihiwalay mula sa mga sanga, tulad ng pag-ibig ng mga bata sa kanila sa ganitong paraan, ngunit ito ay ayon sa iyong paghuhusga.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Para sa compote, pumili ng mahusay na hinog na mga berry ng puti at pula na currant, dahil ang lasa ng inumin ay nakasalalay sa kanilang kalidad.
hakbang 2 sa labas ng 7
Pagkatapos linisin ang mga currant mula sa maliliit na labi at banlawan ng mabuti sa isang colander sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Maaari mong alisin o iwanan ang mga sanga.
hakbang 3 sa labas ng 7
I-sterilize ang 3 litro na lata sa anumang paraan at pakuluan ang mga seaming cap.
hakbang 4 sa labas ng 7
Pakuluan ang malinis na tubig sa isang kasirola. Ilagay ang mga handa na currant sa mga sterile garapon, pinupunan sila ng mga berry sa kalahati ng kanilang lakas ng tunog. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang kumukulong tubig sa mga currant, takpan ang mga garapon ng mga takip at iwanan sa loob ng 10 minuto upang mahawa.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa parehong kasirola, matunaw ang kinakailangang dami ng asukal dito at pakuluan ang syrup sa loob ng 3-4 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 7
Pagkatapos ibuhos muli ang mga currant sa mga garapon na may kumukulong syrup at agad na gumulong. Tiyaking suriin ang higpit ng seaming.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ilagay ang mga pinagsama na garapon ng compote sa mga takip at takpan ng isang mainit na kumot magdamag. Handa na ang pula at puting currant compote. Pagkatapos ng paglamig, ilipat ito sa imbakan sa anumang madilim na lugar.
Masaya at masarap na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *