Ang pula at itim na currant compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig
0
239
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
133.3 kcal
Mga bahagi
9 p.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
31.2 g
Ang pula at itim na mga currant ay mabunga, bilang panuntunan, bawat taon, at maraming mga maybahay ang naghahanda ng maraming dami ng iba't ibang mga compote mula sa kanila para sa taglamig. Ang compote na ito ay may isang espesyal na aroma at lasa ng mga berry na ito, pinapawi nito ang uhaw na mabuti at binabad ang katawan ng mga bitamina. Ang mga currant ay mabubuting kaibigan na may maraming mga berry at prutas, kaya inaanyayahan kang dagdagan ang compote ng mga mansanas, dahil sila ay ripen sa parehong oras. Maaari kang maglagay ng higit pang mga berry sa isang garapon upang gawin ang inumin na may masamang lasa.
Mga paghahatid: 9 L (tatlong 3-litro na lata).
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Malinis na itim at pula na mga currant mula sa maliit na labi. Hindi na kailangang paghiwalayin ang mga berry mula sa mga sanga. Pagkatapos ay banlawan ang mga currant sa isang colander sa ilalim ng tubig na tumatakbo at iwanan sa loob ng 10 minuto upang maubos ang labis na likido. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa ng anumang laki.
Ibuhos ang kinakailangang dami ng asukal sa tubig na ito, pukawin upang ganap itong matunaw, at pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto mula sa simula ng pigsa. Pagkatapos ay ibuhos muli ang mga nilalaman ng mga garapon na may kumukulong syrup at agad na selyohan ang mga ito nang mahigpit. Suriin ang higpit ng seaming. Ilagay ang mga garapon sa takip at takpan ng anumang "fur coat" magdamag. Handa na ang compote ng pula at itim na mga currant at mansanas. Maaari itong itago sa anumang madilim na lugar, kahit na sa temperatura ng kuwarto.
Masarap at matagumpay na paghahanda!