bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Pula at itim na compote ng kurant para sa taglamig

Pula at itim na compote ng kurant para sa taglamig

2067

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 48.6 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 0.2 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 11.5 g

Pula at itim na compote ng kurant para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga pula at itim na berry ng kurant ay nagbibigay ng isang kagiliw-giliw na halo ng panlasa at kulay. Iminumungkahi namin ang paggamit ng maliwanag na timpla ng bitamina para sa paggawa ng compote. Sa panahon ng proseso ng paghahanda, iniiwasan namin ang matagal na paggamot sa init, na tinitiyak ang pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng hilaw na materyal. Mahalagang lubusan na banlawan ang mga berry, pati na rin isterilisado ang mga garapon na may mga takip, upang maiwasan ang peligro ng pinsala sa workpiece. Ang ipinahiwatig na dami ng mga sangkap ay maginhawang ginagamit upang maghanda ng compote sa isang 3-litro na garapon.

Mga sangkap

Mga pulang kurant 1 kutsara Itim na kurant 1 kutsara Granulated na asukal 2 kutsara Tubig 2.5 l.

Proseso ng pagluluto

Pinagsasama-sama namin ang mga berry, itinapon ang mga nasirang specimens, twigs at random na basura. Hugasan nang lubusan ang mga currant sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ng paghuhugas, ilagay ang mga berry sa isang colander at hayaang maubos ang labis na kahalumigmigan.

Paunang hugasan ang garapon at talukap ng mata, isteriliser at matuyo. Naglalagay kami ng mga itim at pula na currant sa isang garapon, ibuhos ang granulated na asukal sa tinukoy na halaga.

Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang hiwalay na kasirola o lalagyan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang garapon na may mga berry at asukal. Pinagsama namin ang takip.

Binaliktad namin ang garapon upang suriin ang higpit. Balot namin ang garapon sa isang kumot at hayaan itong cool na dahan-dahan. Inaalis namin ang cooled compote para sa pag-iimbak sa isang cool, madilim na lugar.

Bon Appetit!